浦邊社區昨天舉辦粿粽傳香－民俗節慶糕點學習活動。活動中做出的三十多斤的「膨粿」（發粿），今天將用來敬天公。
　浦邊社區發展協會近年引進生態博物館的概念，並持續推動籌備中的聚落博物館；時近端午，社區民眾於昨天舉辦了民俗節慶糕點學習活動，希望把傳統技藝傳承下去。
　在民俗節慶糕點學習活動，社區民眾製作了兩百個鹼粽、四百個肉粽、六百個紅龜粿、五百個「捧謝龜」；另外還有一個大「膨粿」及許多小發糕。
　大「膨粿」是用三十一斤的麵粉、酵母、番薯、白粉為材料所做成；通常用來敬天公。敬天公時，上面還要覆上剪紙，然後佈上一定數量的紅龜粿（桃形和錢形的土仁粿）。
　參與活動的社區成員包括發展協會理事長周再金、總幹事林雅萍、呂麗治、梁江萍、張惠玲、陳財寶、何應權……等。
浦邊有幾千年的貝塚遺址，有從明代、清代、民初以來的各種歷史建築或古蹟；居民正努力把他們的社區營建成聚落博物館，而民俗節慶糕點將是未來聚落博物館所要呈現的內容之一。