金門縣衛生局九十八年上半年蔬果抽驗的結果，三十六件被抽檢的蔬果中，有一件油菜、一件棗子不合格，不合格率為5.6％。
　上述違規蔬果的供應來源在其他縣巿，檢體已移請供應商所的雲林縣衛生局和屏東縣衛生局處置。
　依據《食品衛生管理法》第11條第5款和第31條第1款的規定，殘留農藥含量若超過安全容許量，罰鍰為六至三十萬元。
　根據金門縣衛生局的說明：今年一至六月，金門縣衛生局按月前往各傳統市場、超市、大賣場、機關學校等場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形；每月抽檢六件。抽檢的結果，不合格率為5.6％。
　上個月（六月份）單月抽驗的六件檢體則是全數合格，包括：芹菜、大白菜、高麗菜、四季豆、香瓜、荔枝等。
　九十八年一至六月蔬果抽驗結果已公告於金門縣衛生局的網站中，網址如下：http://www.kmhb.gov.tw/。
　為維護民眾食用蔬果安全，減少攝入農藥殘留，金門縣衛生局提醒民眾清洗蔬菜時，應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部；將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡十至二十分鐘；以流動的自來水沖洗二至三遍，即可將殘留農藥洗出。此外，加熱烹煮可使農藥分解；炒菜時，將鍋蓋打開，促使農藥隨蒸氣而揮散。
　為維護縣民食用生鮮蔬果的安全，衛生局將從八月份起，增加抽驗的件數－每月抽驗七件；且每件檢體都要依現行規定，檢驗殘留農藥一百九十六個品項。