大腸包小腸,烘出籃球味! 金湖盃籃賽已辦了三十四屆,醃腸伯(見圖)的「大腸包小腸」(米腸夾香腸)也在籃球場外擺了八屆。 醃腸伯比較習慣被稱為黑輪伯;在金湖盃中,醃腸伯並沒有偏愛那一支隊伍;他說:「生色」就好! 醃腸伯來自台灣,在金門已定居十七年;近年來,只有辦活動才出來擺攤,例如花蛤季、金湖盃等。他說,他的醃腸(香腸)都是自己灌的;香腸要好,最重要的是要用好的豬肉。