金門縣衛生局六、七月進行冰品抽驗的結果；被抽驗的三十八件冰品中，有兩件不合格，不合格率是5.3%。
　七月三日的抽驗，薡茶（金城鎮民權路）的食用冰塊被檢驗出大腸桿菌群呈陽性，依法必須限期改善並接受複驗，但薡茶紅茶中的微生物和「珍珠」（粉圓）中的防腐劑則是被檢驗合格的。
　另外，金城鎮民族路「鮮泡茶」的食用冰塊，也曾在六月九日抽測後，被檢驗出總生菌數超過限量標準；但複驗後已經合格。
　據金門縣衛生局表示，為保障消費者食用的衛生與安全，衛生局於六月初至今，陸續對巿售飲料、冰品進行抽驗。
　六月九日抽驗的品項包括紅茶、綠茶、冰塊、飲冰品配料、冰棒等二十一件－包括抽驗總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等十五件，抽驗防腐劑六件。這一次的抽驗，金門縣畜產試驗所的鹹冰棒、鮮奶花生冰棒、鮮奶冰棒、鮮奶百香果冰棒、鮮奶冰淇淋等，通通合格，後續追蹤仍然「OK」。金城鎮民族路「鮮泡茶」的冰塊初驗不合格，但複驗後已經合格。
　七月三日，衛生局又抽驗了飲料、冰品等共十七件│包括抽驗總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群十二件，抽驗防腐劑五件。在總生菌數部分，十二件中有一件不合格，不合格的一件是未能通過微生物檢測。在防腐劑檢測的部分，五件的檢驗結果均符合規定。
　這次初驗不符規定的店家是金城鎮民權路的薡茶。對於不符合衛生標準的業者；衛生局已依食品衛生管理法第十條，通知業者要限期改善，並將會再次進行複檢抽驗。未來若仍不能改善，將依同法第三十三條處以新台幣三萬至十五萬元罰鍰。
　金門縣衛生局業已將相關抽驗結果公告於網站上，民眾可至衛生局網站http://www.kmhb.gov.tw/網頁中閱覽。路徑如下：便民服務／檔案下載／分類／檢驗結果下載／98年飲料冰品抽驗結果。
　根據衛生局的公告，六月九日被抽驗的冰品，總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群檢驗合格，後續追縱也「OK」的品項包括：金城鎮莒光路「鮮翠茶」的紅茶和綠茶、金湖鎮新市里復興路「歇腳亭」的紅茶和綠茶、金城鎮中興路「COME-BUY」的紅茶和綠茶、金城鎮中興路「三合院」的食用冰塊、金城鎮中興路「八分舖」的食用冰塊、金城鎮民族路「鮮泡茶」的綠茶和冰塊（冰塊是經複驗後合格）、金門縣畜產試驗所的鹹冰棒、鮮奶花生冰棒、鮮奶冰棒、鮮奶百香果冰棒、鮮奶冰淇淋。
　六月九日抽驗防腐劑的冰品中，被檢驗合格的品項有：金城鎮莒光路鮮翠茶的珍珠（粉圓）、金湖鎮新市里復興路歇腳亭的珍珠、金城鎮中興路COME-BUY的珍珠、金城鎮中興路三合院的珍珠、金城鎮中興路八分舖的珍珠。以上冰品，經後續追蹤仍然合格。
　七月三日被抽驗總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群的冰品中，合格的品項有：金城鎮民族路「鮮泡茶」的食用冰塊、金城鎮民權路「薡茶」的紅茶、金城鎮民權路「大井烤茶」的綠茶和食用冰塊、金城鎮民生路「茶世家」的紅茶和食用冰塊、金城鎮中興路「原沏鮮泡茶」的紅茶和食用冰塊、金城鎮中興路「七年六班」的綠茶和食用冰塊、金城鎮中興路「壹咖啡」的紅茶。以上產品，經後續追蹤，仍然符合衛生規定。
　七月三日抽驗防腐劑的冰品中，合格的品項包括：金城鎮民權路薡茶的珍珠、金城鎮民權路大井烤茶的珍珠、金城鎮民生路茶世家的珍珠、金城鎮中興路原沏鮮泡茶的珍珠、金城鎮中興路七年六班的珍珠。上述冰品經後續追蹤後，仍然合格。
　衛生局局長陳天順表示，衛生局除了仍將持續抽驗及複驗飲冰品外，並會加強輔導業者重視製作過程、環境衛生及做好自主衛生管理，包括產品品質衛生、人員衛生及養成正確洗手習慣，並籲請消費大眾於選購飲料冰品時，要觀察現場工作人員的衛生習慣；注意飲冰品盛裝容器是否清潔？各類冰品及配料是否加蓋？是否保有固有色澤及氣味？是否夾有雜物、雜質？包裝是否完整有無破損？消費者要懂得自己為飲食衛生把關，才能吃得消暑又衛生。