金門縣長李炷烽昨抵金湖地區視察重大建設工程：李縣長（右二）首抵畜試所種牛牧場新建工程，了解施工進度現況。（楊水詠攝）

　瞄準未來養牛事業發展的「錢」景，金門計劃自澳洲引進種牛飼養，以及推動興建金門畜試所種牛牧場新建工程、金門縣牛隻屠宰場興建工程等計畫，所投注金額約新台幣三億元，縣府團隊也花了很大心思和苦心，「用心計較」就要在金酒產業之外，再創造另一隻「金雞母」的經濟產業，希望成功發展「金門地區養牛計畫」，創造就業機會和建立「金牛」的另一新品牌。　
　金門縣長李炷烽同縣府建設局局長李增財、金門畜試所所長陳世保等相關人員，昨天下午四時三十分左右，頂著炎熱的天氣，首先前往位於金湖鎮后壟的種牛牧場新建工程視察整個工程施工進度，以及相關設施規劃情形。
　據陳世保表示，金門地區養牛計畫有前往澳洲考察，且有具體作為；但因引進種牛必需要有設施，種牛牧場新建工程招標時遇到北京奧運，鋼材價格大漲，工程標了七次，至97年八月份才標出去，目前興建工程達百分之九十八點多，預定本（八）月份就可完成全部興建工程，未來也充當作檢疫隔離場。另，其後續有擴建工程，如仔牛舍已在規劃設計當中。　
　在牛隻進口方案方面，陳世保也說明表示，已委請台灣銀行採購部進行招標，但已標兩次，均未有廠商前來領標；養牛小組並已召開八次會議，也針對廠所提意見送台灣銀行採購部確認，目前已有回覆該如何做，在第三次招標時來執行改進。　
　至於牛隻引進與推廣，陳世保說有到澳洲考察，澳洲在台辦事處對整個案子相當注重，也曾派員抵金了解種牛工程興建現況，澳方非常有意願協助金門來推動養牛事業；但因種牛牧場招標延宕而受到影響。　
　畜試所所長指出，屠宰線即將完工，整個工程執行十分順遂。而種牛希望在今年三、四月間能夠引進，第一梯次將引進一千頭，如果適應良好，後續再持續引進，終極目標一年可以屠宰一萬頭左右，所帶來的外匯約有六至七億元，增加農民收益。　
　金門縣畜產試驗所種牛牧場新建工程投注金額新台幣一億二千七百九十多萬元，預定今年八月底可以竣工；李縣長視察中也為畜試所加油打氣，希望在明年春季能夠順利引進第一批一千隻肉用種牛，成功發展「金門地區養牛計畫」，創造就業機會和建立「金牛」的另一新品牌。　
　接著，李縣長也到福田家園旁的「金門縣大同之家養護中心」新建工程視察，目前的工程進度超前，該工程在今年四月二日次各界祝福下動土，軟、硬體經費需求預計為三億多元；未來將設置養護床一百八十一床，落實「安養」、「養護」業務分開；硬體落成後，可以結合醫療、社工、志工、護理體系、軟體設施等，透過整合性運用，因應社會的需求，提供完善的養護照顧，並成為「金門福利島」的支柱之一。
　最後一站，李縣長來到西村舊場視察金門縣牛隻屠宰場興建工程；視察中，李縣長深入瞭解冷凍屠宰設施施建工程規劃、設計，以及工程進度和品質。「金門縣牛隻屠宰場」興建計畫，係是具有分級切及冷涷設施的屠牛場，並辦理優質牛肉認證與運銷計畫，照顧居民生活並發展優質特殊產業；並透過其冷凍分級方式銷台，可減低口蹄疫等傳染病傳播風險，以確養牛產業和發展。
金門縣牛隻屠宰場興建計畫總工程款台幣一億二千三百多萬元，第一期場房興建工程業於今年一月上旬完成工程驗收；第二期雜項設備工程包括消毒池、圍牆大門、污水處理場、汽（機）車停車棚、基地建築整體回填等，已在今年一月中旬施建，工期今年六月底完工；另第三期的屠宰設備屬大型且特殊機具較一般機械設備複雜，也可望在今年八月底完工，並進行試運轉。
縣政府建設局表示，金門縣牛隻屠宰場興建計畫案的目標，係由於農村青壯入口外移，造成大量農地拋荒，希望經由政府補助設置完善的屠牛線設施及養牛計畫，發展畜牧養殖事業，可以讓荒蕪農地再活化，臻於照顧本地居民生活並發展優質特殊產業，增加就業機會，也可以藉此營造農村田園景緻，以配合觀光產業發展，符合離島永續發展精神。