金門黑蒜頭。（圖由縣府建設局提供）

美食展金門館開幕定於8月20日將於世貿一館D區(台北市信義區信義路五段五號)熱鬧登場，金門縣長李炷烽及金門姑娘胡晴雯將共同為活動揭開序幕，金門縣政府此次網羅了12家在地特產美食，讓台灣民眾不用搭飛機，就能一次體驗金門在地風情與美食。現場只要集滿12家廠商戳章即可兌換贈品。　
　金門縣政府指出，美食展金門館開幕記者會時間安排在20日上午11時40分舉行，此次美食展金門館展售包括有熟成黑蒜頭、金門高粱酸白菜工坊、永群畜牧場、良金牛肉乾、民生畜牧場、一來順貢糖、香蜂一條根、馬家麵線、金門縣農會、金門縣漁會、金門水試所、金門畜試所，將吸引國內民眾品嚐金門道地美味。
美食展期間民眾只要到金門館活動現場索取贈品兌換DM，並至12家廠商攤位集滿戳章，便可參加摸彩，獲得金門在地物產好料。好禮獎不完，現場12家廠商大方送出金門農特產品，包括市價100元、共100顆的金門大蒜頭、馬家麵線。現場表演金門創意料理，要讓民眾嚐嚐健康的金門特色美食
據了解，金門有四百年歷史純淨無污染的石頭蚵，粒粒鮮美彈牙，歷經烽火養活金門人的蕃薯簽及純手工製作的安粉(地瓜粉)，高科技熟成的金門黑蒜頭、得天獨厚的高粱牛肉乾、高粱酸白菜，特殊環境才能生長的一條根及守護金門孩子的嬰仔草，還有各種特殊的農特產品桑椹濃縮汁、海玉子等。
縣府表示，好久不見金門姑娘胡晴雯，推廣家鄉美食不遺餘力，將再度現身螢光幕前。不折不扣的金門姑娘胡晴雯，親自下廚秀出金門美食，藝人胡晴雯自去年結婚移居香港後，就鮮少在螢光幕前出現，身為金門人的她，向來不遺餘力推展故鄉文化。
據她表示，金門除了最前線的戰地風光外，還有未受污染的環境，造就金門農業生產潛能，近年來縣政府更致力於發展安全農業，輔導農漁牧生產優質、安全與衛生的優質農產品，以維持消費大眾食的安全，所有農產品均經農藥殘留檢驗，請多多選用、安心食用。