二十七位學員通過「餐旅人才培訓職業訓練班」，獲頒結業證書，為鼓勵學員考證提昇服務水平，社會局為他們爭取到考照書籍，學員將全數報名參加檢定。而學員也在座談會中提出需求，社會局將在明年術科檢定測試前辦埋實務訓練，協助他們考照成功。
「餐旅人才培訓職業訓練班」昨日圓滿落幕，最後座談會中學員分享學習心得也提出需求。有志投身餐旅服務業的許姓學員說，此次課程學術科兼備，課程內容豐富也讓他找到檢定測驗的準備方向；不過，由於時間太短，建議社會局能在技術土檢定術科測試前為大家辦理術科實務訓練，增加實際服務經驗，以經鬆通過考照。
另外，也有學員表示，禮儀服務在台灣是十分搶手的新興行業，建議社會局能夠提供相關的職業訓練，讓民眾在經歷生離死別的悲痛時，除了遵照金門的禮俗外，也能夠有專業肅穆的禮儀服務。
社會局局長許乃權回應指出，該兩項建議都很具體，其中，禮儀服務實為市場趨勢，從台金相關儀式中發現，地區除了禮俗之外，禮儀服務尚顯不足，亦不夠莊重，故未來將和民政局共同來商議並辦理相關訓練，也邀請從業的業者來參加。
課程中除了中年就業者外，亦有年輕學子趕在開學前參與課程，就讀大學四年級社工系的蔡同學說，本身念的工作未來亦會參與到職對輔導，故在開學前，參加課程，從訓練中了解未來應如何提供服務；也藉此充實書本以外的專業知識，有助功業和未來就業。
另一位同樣姓蔡目前就讀護專的女同學說，十天的課程很紮實，參加課程除了對餐旅服務有興趣外，也希望自己在本科之外能夠培養第二專長，所以趁開學前報名參加，對於未來若選擇轉業時有幫助，也找到餐旅證照考照的方向。
記者陳麗妤／縣府報導
學習無止境，永遠不嫌晚！縣府社會局辦理「九十八年餐旅人才培訓職業訓練班」，年過半百的方月英，克服頭痛不適出席全勤，學習精神值得嘉許，獲社會局頒贈勤學獎鼓勵，另有許文祺獲熱心服務獎。
社會環境變遷，就業市場變動，一照在手受用無窮，讓許多二度就業的婦女也嗅到需求；縣府社會局本於職業輔導辦理「九十八年餐旅旅人才培訓職業訓練班」吸引許多女性朋友報名，其中不乏二度就業之中年婦女，十天，七十六小時的課程，讓許久未接觸書本的媽媽和婦女們大喊吃不消；不過，也有人本著學習精神全程參與，讓工作人員深受感動。
該課程昨日結訓，社會局從十天上課觀察中訂定熱心服務和勤學獎兩個獎項鼓勵學員；其中，年過半百的方月英，她雖然頭痛不適但是每天準時出席上課，從未遲到早退，是標準的好學生。另外，來自小金門的周細妹，不管上課地點在那裡，天天準時報到，從不缺席亦獲勤學獎；另外，該班也遴選出班長許文祺，他在十天的時間裡，熱心為同學服務，解決中餐問題，其熱忱亦讓工作人員十分稱許，獲頒熱心服務獎。
社會局表示，共設熱心服務獎和勤學獎，從十天的課程中不間斷的觀察，從課程、從平常課間的應對服務等，評選出四位得獎者，以資鼓勵，其中，班長許文祺、服務股長張惠英獲熱心服務獎；另外，方月英、周細妹獲勤學獎。