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金門狀元刀無往不利加持封王

發布日期:
記者: 許加泰/金城報導。
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由「金合利」鋼刀師傅吳增棟精心打造的金門第一大刀│狀元刀,在「2009海峽兩岸中秋博餅王中王大賽」中亮相,成為眾人的注目焦點之一。「狀元刀」也為金門代表團「加持」,它的無往不「利」,讓團員過關斬將,奪得王中王大賽的「總狀元」。
繼「陳金福號」巨無霸骰子貢糖在金門博餅開幕賽亮相,金門縣政府與金門縣旅行商業同業公會共同策劃神秘禮物的金門第一大刀│狀元刀(又名糖刀),長總計86CM,高28CM,回贈主辦「2009海峽兩岸中秋博餅王中王大賽」的廈門海峽導報。
贊助商「金合利」鋼刀師傅吳增棟說:很多人都認為送刀是不吉祥的事情,其實刀是有「事事順利、無往不利」之義,而為應景中秋佳節,特地將這把刀做成圓月彎刀的造型,除了代表事事順利,更代表了圓滿吉祥。
有30多年製刀老經驗的吳增棟用心要完成這一項艱難任務,單是刀樣的設計圖就耗費一星期,吳增棟希望他親手打造的「狀元刀」,不僅要風靡觀眾,更要有著意義性。
吳增棟不眠不休的打造這把「狀元刀」,他說,要呈現最完美的作品,就要用心注意打造的小細節,尤其是刀子的弧度,更是這把刀成功的關鍵點,而真正遇到最大的難題,是在最後一道步驟│煉刀,因為大刀煉製的火爐,須要相當大的,只得把祖傳的火爐,半夜請工人整修,才把最後程序給完成,順利的完成這把心血結晶的作品,其價值是無價的。
果真這把刀,在廈門「王中王大賽」中,成了眾人注目的焦點,引來轟動。吳增棟說,他很榮幸可以為金門締造一項佳績,除了行銷金門「鋼刀」產品,也期待金門觀光無往不「利」,就如「狀元刀」如此的圓滿。

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