從一月一日起，散裝食品必須依「散裝食品標示相關規定」，標示「品名」及「原產地（國）」；例如「品名：西洋梨；產地：美國」或如「品名：冷凍草蝦；產地：越南」。
　違反規定被查獲者，將依法處三萬元以上十五萬元以下的罰款；若標示不實，將被重罰四萬到二十萬元！
　金門縣衛生局昨天在新巿里進行「散裝食品標示」的勸導，有一家水果行尚未依規定標示，業者表示當天就會標示清楚。衛生局課長吳俊輝提醒業者，若違反規定，要被開罰三萬元。老闆算了一算，不得了，要賣一千顆水果才夠罰。
　昨天的宣導，也有讓衛生局人員覺得欣慰的，例如成豐水果店所賣的水果、漁會超巿所賣的蔬果，全部都做好標示。吳俊輝對業者的配合表示感謝。
　有些商店對於所售的散裝食品是以概括的方式標示，例如「本區食品產地都來自台灣」，或是「本店食品都來自台灣」；吳俊輝表示，這樣也算符合規定；不過，如果標示不實，則將重罰四到二十萬元，比沒有標示罰得還重。
　吳俊輝表示，新法實施後，金門縣衛生局的態度是先要求業者依規定做好標示，再稽查是否有標示不實的情況。在新法上路之前，衛生局人員已經花了很多時間和心力向業者宣導。
　衛生局表示，「散裝食品標示相關規定」規範的對象是具公司登記或商業登記的商號。業者應以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以辨明之方式標示「品名」及「原產地（國）」。
　便利商店、超市、賣場、量販店等實體販售店面，已調理製備而置於架上陳售供人選購的食品，包含茶葉蛋、熱狗、包子、薯條、雞塊等，都必須依規定標示。
　雞排、關東煮、滷味、熱狗、奶茶、咖啡、漢堡、薯條等各式冷、熱餐飲，如為現場調理製備供應者，並不屬於公告規範實施的對象；但如果是便利商店、超市、賣場、量販店等實體販售店面，已調理製備而置於架上陳售供人選購的食品，則必須依規定標示。