水試所協助推廣規劃金門休閒漁業套裝旅遊行程，廣受台灣「踩線團」好評。（圖由水試所提供）

　來金門可不只看古厝、戰地遺跡，觀光客現在也可以來學習採蚵，體驗當青蚵嫂（兄）的感覺！
　金門縣水試所近年來積極協助推廣休閒漁業，並在台灣休閒漁業發展協會的協助規劃下，進行金門休閒漁業行程規劃，不但有網站連行程規劃案都出爐，希望以金門的休閒漁業為賣點，吸引更多觀光客來體驗不同的金門之美。
　金門縣水試所所長王漢文表示，金門四面環海，海似乎也成為古厝、戰地遺跡之外的另一賣點，所以他們特別投入著手籌備結合現有的漁業環境、配備，規劃一種真正能享受金門漁村、感受休閒漁業的深度遊程，竟然頗受台灣「踩線團」的喜愛，目前已經有六、七團以上，近百人體驗，反應相當熱烈。
　王漢文表示，期盼透過重點發展漁村休閒化的資源盤點與彙整，設計在地體驗活動的接待模式，而古厝民宿的地方經濟體輔導，傳統海岸石蚵養殖：：等鮮美水產植入風味佳餚，加上金門保有天然的風光明媚及生態多樣性，創造「公單位、地方產業、遊客」三贏的好模式。
　這項計畫的指導單位是行政院農委會、主辦單位是金門水產試驗所、委辦單位則是台灣休閒漁業發展協會，王漢文認為，透過漁村的體驗活動、漁村民宿、地方風味佳餚等設計，讓漁村微型經濟體可以有機會發展，如此觀光客可以體驗到不同的漁業文化，地區民眾也可以透過行程收費而賺到錢，一舉兩得。
以遊客漁村旅遊，造訪當地、體驗漁村活動的過程中，促成遊客在地生活而產生消費當地，或以創造當地產業因觀光休閒化需求，而消費當地的在地漁產，讓漁村經濟因而發展，可謂之「地產、地銷」，非但符合「食物里程」之最短交通運送之耗損能源外，更讓遊客因體驗漁村、消費漁村及享受漁村人文後，可以更進一步了解漁村物產的優質與鮮美，對漁村產生濃厚的感情，而有機會遠距消費(訂購宅配)。
依據水試所的初步規劃，體驗行程有四，分別是：與蚵農一同「採蚵」去、沙灘牽罟與生態觀察、海邊採花蛤體驗、「鱟」的生態觀察；美食也有三項，其一是古寧頭石蚵風味餐(以石蚵為主)；美食二是成功陳坑風味餐(以節令海鮮為主) ；美食三是瓊林宴(當地特色菜為主)。
以體驗當「青蚵嫂（兄）」為例，水試所規劃在古寧頭石蚵海岸 ( 古寧頭北山或南山海岸 ) ，體驗方式，則是配合海岸 ( 潮差 ) 於退潮時，讓遊客與蚵民攜帶傳統採蚵器具，換上樸實的黑膠鞋，隨著蚵民踏著水路，依照老蚵民的親身教導與協助，採實滿囊石蚵。返回民宿時，體驗剝蚵。
　委辦單位分析指出，其實，來金門只是想要一種很簡單的寧靜，想要一種鄉下的純真，甚至只是想要感染這種恬靜的生活，如此從體驗漁村聚落、享受休閒漁業就是很好的選擇。
　計畫執行人同時也是水試所技佐李佳發指出，漁村社區旅遊結合微型漁戶生產者，是以供應「少量、多樣、安全」的地區型差異化特色水產品，滿足遊客。絕非僅以大量、廉價者有利，方可突顯出其地區優質差異化的產業特性及特色。
　李佳發提到，這項計畫以金門漁村產地「少量多樣之石蚵養殖」，來調整產地銷售結構及創新地產、地銷模式，持續性供應在地遊客需求。而今（九十九）年度至民國一百年的策略規劃，將持續延續輔導金門體驗型漁村古厝民宿、海洋保育生態旅遊創新規劃、地方特色物產及石蚵養殖及鮮美海鮮品嚐等遊程主題之宣傳，擴大行銷活動策略運用，讓地方經濟體活化，配合套裝旅遊讓經營效益增加。
　水試所也提出未來的計畫目標，將持續辦理金門漁村產業經營與創新實務訓練，輔導漁村學習研發創意產業。規劃金門休閒漁業套裝旅遊行程，設計漁村導覽地圖等文宣品，以及行銷通路設計與運用，包含結合科學園區、旅遊網站及媒體報導等。辦理創新體驗行程設計，提供漁村產業發展機會。藉由參加國際旅展機會，希冀將金門休閒漁業套裝旅遊行程推向國際曝光。