養牛大業金門前景看好
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張建騰/綜合報導。
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金門活牛銷台即將促成「金門養牛大業」;「金酒」畜牧場及「良金」畜牧場負責人薛承琛希望政策付諸實現之後,可以為全金門造就一千個就業人口及十億產值。
薛承琛從台中引進的四十頭種牛,於昨天運到金酒畜牧場;他表示,金門本地的牛隻因為近親繁殖,日增重及換肉率不高,因此他由行政院農委會畜產試驗所恆春分所引進種牛,希望改良品種。
活牛銷台的作業要點已經於去年十二月生效;一旦「金門縣輸臺供宰隔離場設置規範」(草案)由金門縣政府公告,符合規範的業者就可以合法讓牛隻銷台。
薛承琛表示,金門的活牛銷台,價格會比澳洲好上一倍,每頭牛可以賣六、七萬元。
薛承琛的牧場目前在養的牛隻有四百頭,未來希望擴增到一千頭。他表示,以金酒公司的酒糟為飼料來源,金門可以支撐三百個養牛戶,飼養三萬頭牛。如果以一年銷台一萬五千頭計算,可以創造一千個就業機會,增加金門十億的產值。