金門縣衛生局在農曆春節前進行的第一波年節食品抽驗，結果是全部都合格。
　根據金門縣衛生局發佈的訊息，農曆春節將屆，應景食品紛紛上市，藥物食品衛生課已就巿售的年節食品進行過第一波的抽驗；依產品的不同，檢驗的標的分別為防腐劑、過氧化氫、硼砂。
　第一波被抽檢的年節食品共計四十五種，檢驗結果已經出爐，四十五件的檢體全部符合衛生標準。
　根據金門縣衛生局的說明，為保障食品衛生安全，使消費者能安心在春節前選購年貨，衛生局藥物食品衛生課已於一月初展開年節食品稽查，對象包括轄區內的年節食品製造業、販賣業，並加強源頭管理。
　在防腐劑、硼砂和過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：漁會超市的豬肉脆丸。味芳豆乾店的油豆腐。金城魚丸店的魚丸、桂花丸。金城天豐商店的中華一番蝦球。
　在防腐劑和過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：金城永發的米血糕、獅子頭。漁會超市的桂冠日式小火鍋、大漢凍豆腐、火鍋料、蛋餃、魚餃、燕餃。金城天豐商店的中華一番火鍋片、火鍋條。
　在過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：金城金南橋的蝦米、香菇。
　在防腐劑項目中被檢驗合格的食品包括：永群畜牧場附設加工廠的黑胡椒牛肉乾、辣味牛肉乾、原味牛肉乾。老農莊的原味牛肉乾、黑胡椒牛肉乾、起司牛肉乾。良金畜牧場的原味高粱牛肉乾、辣味高粱牛肉乾、沙茶牛肉乾乾。高坑有限公司的辣味牛肉乾、麻辣高粱牛肉、原味牛肉乾。一來順的黑醬燒、素食燒、紅麴腐乳。聖祖食品股份有限公司的特製辣椒醬、素食豆瓣、蒜蓉辣豆瓣。金門大方食品股份有限公司的蒜蓉豆瓣醬、素食豆瓣醬、鬍鬚辣椒醬。馬家麵線的蒜蓉辣椒醬、菩提醬、素食拌醬。陳金福食品股份有限公司的高粱酒釀豆腐乳（紅麴）、高粱酒釀豆腐乳、高粱酒釀豆腐乳（辣味）。
　衛生局轉達局長陳天順的提醒－購買年節食品時應注意以下事項：優先選購有GMP、CAS等優良食品標誌的產品。選購包裝完整無破損者。
　包裝應清楚標示品名、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址；產品還應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、保存條件、調理方式。
　選購肉製品（香腸、臘肉、火腿等）勿挑選顏色過於鮮紅者，以免有亞硝酸鹽（保色劑）超量的危險。香腸、火腿、臘肉務必冷藏或冷凍，以保持風味避免微生物生長。
　購買蝦米、蝦皮類，不要選購外觀有不正常紅色的產品。色澤太紅的產品，可能添加了色素或二氧化硫。金針、竹笙在烹調前如能多用水浸泡幾次再加熱，可以去除部分二氧化硫。
　外觀太白的洋菇、蘿蔔，可能是使用螢光增白劑漂白所致。過量的漂白劑可能會引發氣喘等症狀。
　過年期間，衛生局建議民眾把握「三低」（低油、低鹽、低糖）、「二高」（高纖、高鈣）的優質健康飲食原則；兼顧新鮮、營養均衡，不要食用過量，好過個營養、衛生、又健康的農曆春節。