金門道地油條外酥內軟，有嚼勁口感佳是鄉親及遊客最愛，油條店門口天天大排長龍。 （翁碧蓮攝）

　金門油條外酥內軟有嚼勁，過年期間，更成了返鄉過年旅台鄉親及學子們的最愛！金城鎮模範街轉角一間窄小的油條店，每天一大早即大排長龍，吸引遊客好奇，探頭看了一下，也加入行列，據店家表示，春節以來，每天賣出油條逾二千條，比平日增加一倍的量；油條生意超夯，店家樂開懷。
　金城鎮上模範街的油條是公認最道地的金門味，傳統的金門油條，沒有加硼砂，炸起來軟軟、結實結實的，吃了有一股飽足感，在造型上也比台灣的油條較短胖；許多出外打拚的金門遊子，旅居異鄉最懷念莫過於金門油條，所以，只要逢年過節返鄉都會買一大包回去吃，一口接著一口，人生最快意的事，莫過於此！