信眾在虎爺前供雞蛋，用意是讓虎爺有「肉」吃，卻又不起凶性。（張建騰攝）

　新巿里忠義廟的虎爺前，供有一盤雞蛋；虎爺前供雞蛋，在信眾心中是有用意的；信眾認為，虎是肉食性的，供奉雞蛋比較不會挑起虎爺本來的獸性。
　金門民間信仰中的「下壇爺」乃是一尊動物神，本尊就是老虎。虎年一到，與虎有關的吉祥物，成了人們的最愛；廟中的虎爺，平日或許司空見慣，由於虎年的緣故，不免多了點神氣。
　民間以虎爺為專祀的宮廟很少見，但配祀虎爺的廟宇卻很多。民間傳說，虎爺曾經被土地公、城隍爺、媽祖婆、保生大帝等神明收伏過，又或是神明的坐騎；例如傳說瑤池金母曾乘虎出遊；張道陵天師曾騎虎入山；武財神趙公明的座騎為黑虎將軍……；或許是這樣的緣故，金門各廟宇幾乎都有供奉有虎爺。
　虎爺另有下壇爺或下壇將軍的稱謂，當廟宇有奠安或採乩活動時，常與中壇元帥一起鎮守在廟門口的供桌上。中壇元帥就是傳說中的哪吒三太子。
　由於虎爺是神明坐騎或侍從，較具規模的宮廟是將虎供桌在境主神明的神龕下方。這樣的配置，讓虎爺的神格顯得比較低階；但也由於所處的位置較低，容易與較常在桌下鑽進鑽出的兒童親近，因此也有人把虎爺視為兒童的守護神。
　在醫藥不足的年代，幼童若臉頰紅腫，生了「豬頭皮」時，有些人會以紙錢與供品祭拜虎爺，並在臉頰寫一「虎」字，以一物剋一物的觀念，希望達到「虎咬豬」的效果，祈求早日痊癒。此外，對兒童各種驚嚇症、皮膚各症虎爺也曾被視為可以提供治療－或者應該說是提供心理治療的對象。
　除了被看成兒童的守護神之外，叼錢、納財、驅逐疾癘、鎮守廟宇，也是虎爺的功能。
　瓊林保護廟的境主神明是保生大帝，配祀的神明也有虎爺。居民遇有疑難不決的大事，會向保生大帝請示；遇有較瑣碎的事情，則會向虎爺請示。據說，尋找失物之類的事情，也會求虎爺給一點明示或暗示。
　對虎爺的祭祀，金門民間常用一些餅干或零食；不過，在新市里忠義廟偶然出現一盤帶殼的雞蛋。許多人見了，認為只是「有什麼拜什麼」，隨意而已。
　民間有時會用小三牲、生肉、米酒、熟雞鴨蛋祭拜虎爺。用熟雞鴨蛋祭拜，有一種說法是為了滿足虎爺的肉食性，但又可避免誘引虎爺的凶性。