烈嶼鄉六十五歲以上老人，在他們生日的月份裡，均會接到鄉公所奉送的一份精美祝壽禮物；而，屆滿六十五歲鄉民，鄉公所也會敬贈一面書有「福」字的紀念牌祝賀，真的很幸福哩！
　根據戶政所統計資料顯示，烈嶼鄉全鄉六十五歲以上老人，總共有一千三百九十四人（男：六百七十一人、女：七百二十三人）；其中，以上岐村一百八十六人最多，黃埔村八十五人最少。
　今年四月份，烈嶼鄉老壽星有九十三人，鄉公所派員把生日禮物，挨家挨戶奉送到老壽星的手中，祝他們生日快樂；同時也轉達鄉長洪成發祝賀他們：「福如東海、壽比南山」。
　另外，屆滿六十五歲的烈嶼鄉民，鄉公所也會贈送一面書有「天下第一福」福字的紀念牌，十分的精美。為什麼說是「天下第一福」呢？因為這一個福字可是清朝「康熙御筆」的福字，所以稱「天下第一福」，希望給屆滿六十五歲老人滿滿的祝福！
　在今年屆滿六十五歲的烈嶼鄉民，總共有一百二十一人；他們在屆滿六十五歲的當月份，就可接到鄉公所贈送的「純金999」的福字紀念牌，上頭還寫有：「多財、多宅、多福、多子、多壽」祝福的話。同時，屆滿六十五歲鄉民，也代表著他們可以開始領到老年年金了，頤養天年，快樂的過老年生活。
　烈嶼鄉六十五歲以上老人，在每年的生日月份，均會接到鄉公所奉送祝賀老壽星生日快樂的禮物。這項向全鄉老人祝壽活動，已經實施將近八年之久；換句話說，八年來，他們在生日月份，就會在家中接到祝壽賀禮，真的很幸福哩！
　烈嶼鄉全鄉有五個行政村、四十餘個自然村。根據戶政資料，至今年四月上旬為止，全鄉人口有八千六百九十五人；其中，男性有四千四百二十人；女性有四千二百七十五人，男女相差一百四十五人。若以行政村人口來分析，林湖村二千六百零六人，是第一大行政村；其次是上岐村，二千二百一十人；第三是西口村，一千六百八十九人；第四是黃埔村、上林村，同是一千一百四十五人。