為推廣健康飲食，金寧鄉衛生所將於四月十七日辦理健康飲食促進活動與健康飲食評比，於明（十二）日受理報名至額滿截止。活動由營養師針對當前國人的飲食營養問題，研議一套促進健康與預防疾病的飲食原則，提供國民作為日常飲食之參考，將健康飲食落實於日常生活中。
依據99年度部落社區健康營造中心活動計畫，金寧鄉衛生所辦理這項活動於四月十七日、廿四日下午三時在衛生所二樓會議室舉行，明（十二）日受理電話（三二五七三五）報名，名額三十名。活動將邀請衛生局吳俊輝課長主講，課程安排有「吃出色彩、吃出健康」、「外食應注意的飲食原則」、「三低二高的健康飲食原則與菜單設計」及「預防癌症的飲食原則與菜單設計」內容，並於五月份舉行一場健康飲食評比，建置「飲食熱量透明化，健康無負擔」之飲食環境。
　「吃出色彩、吃出健康」！衛生所鼓勵大家吃七分飽即可，因為吃太飽會對身體造成負擔，像是現在人常見的代謝症候群就是吃太飽及吃太好所造成的，所以吃要特別講究，要吃得適量健康。也希望能不偏食不過量，天天五蔬果掌握適量均衡攝取為原則。