金寧鄉第八屆石蚵文化節，昨日在古寧頭「蚵村」登場，金鼎國小學生靈巧的扯鈴技藝。（許加泰攝）

金寧鄉第八屆石蚵文化節，昨日在古寧頭「蚵村」登場，湧入兩千多位民眾參與活動，欣賞民俗技藝表演、品嚐石蚵美食、體驗挑蚵和剝蚵，整個傳統聚落內人氣沸騰。金門縣長李沃士、金寧鄉長陳成勇要一起努力來讓金門最有特色的「石頭蚵」產業走出去，並結合金管處做好生態的旅遊行銷，讓產業和觀光相結合，實質帶動地方產業的發展，永續經營下去。
金寧鄉長陳成勇帶領鄉公所團隊和志工，一大早在北山李氏主房宗祠前的活動廣場歡迎絡繹不絕來到「蚵村」的鄉親和遊客，純樸的「蚵村」，一下子「人氣十足」，頓時熱鬧了起來，充滿了活力。
縣長李沃士很重視該項活動，親自帶領縣府局室主管回古寧頭老家，一起協助推銷地方的產業「石頭蚵」，還有金管處處長曾偉宏、金沙鎮長陳昆第、金城鎮長石兆日、縣警察局副局長李懷寧、前任金寧鄉長李文俊、古寧李氏主房宗親會理事長李國平、學校校長、機關社團首長也前來「捧場」，觀摩分享金寧地方產業活動的熱鬧氣氛，受到活動的主人鄉長陳成勇、鄉代會主席李正騰和鄉代表的歡迎。
北門醒獅隊的祥獅獻瑞，為活動揭開序幕，金鼎國小學生靈巧的扯鈴技藝、古寧國小學生精湛的「功夫」舞蹈，博得觀眾如雷的掌聲，還有全民體育運動委員會、雙鯉運動舞蹈協會帶來的「九月九組曲」、「飄浪之女」等舞蹈節目，增添開幕活動的氣氛。
縣長李沃士稱許該項活動展現金門石蚵文化特色，已邁入第八屆，愈辦愈好，肯定金寧鄉前任鄉長李文俊的「起頭」播種，現任鄉長陳成勇的「接棒」，繼續帶領鄉公所團隊來推廣石蚵產業，還有金管處、農會、水試所等單位以及鄉親的共同參與，有豐碩的推廣成果。在場的李文俊歡喜努力有所果實。
李沃士期望活動真正能帶動古寧頭石蚵產業和觀光業的永續發展，他說，過去，縣府和水試所也結合鄉公所努力將石頭蚵推銷到台灣，可能效果還達不到鄉親的期待，未來還是要持續努力的推廣，讓更多台灣同胞嚐到金門獨特的「石頭蚵」，而愛上「石頭蚵」。
李沃士期望活動也能發揮觀光的價值性，他說，很多人對於「鹽田兒女」這部影片中的劇情，有很深的感觸和印象，影片真實刻劃出鹽田民眾的生活作業情形，古寧頭蚵民辛苦的擎蚵、剝蚵，也是真實的討海人生。他說，要如何引領來到金門的遊客走進蚵村，看獨一無二的蚵田景觀，品嚐道地的土味「石頭蚵」，是縣府和金管處、鄉公所持續努力的重點。
李沃士也允諾縣府會於明年度編列更多補助的經費，協助鄉公所再擴大辦理石蚵文化節的活動，引進更多各地遊客來到古寧頭體驗蚵村的風情。他說，縣府今年也結合金城鎮公所大力推動「迎城隍」的觀光季活動，讓金門「迎城隍」活動走出金門，走向台灣、全世界，提升金門的知名度，創造金門的觀光產業。
李沃士期望結合各界的努力，打響金門「石頭蚵」的名聲，遠播到台灣、大陸北京各地，來讓金門最有特色的地方產業永續的經營下去。
陳成勇表示，鄉公所努力辦理「石蚵文化節」一系列活動，最重要的是要行銷石蚵產業和觀光業，這幾年的努力，已慢慢達到活動的行銷效益。他說，活動的後續輔導蚵民，還是需要縣府和各界的持續配合和支持，協助蚵民打通一條更寬廣的市場產銷「通道」，並有更完整的產銷機制，保障蚵民辛苦的生活。
陳成勇很認同縣府最近在莒光樓推動的觀光「賣店」及「特色攤販」，讓遊客感受在地人的熱情與服務，並體驗優遊莒光湖畔及樓宇景緻風光。他說，古寧頭不但是古戰場，同時也擁有石蚵田、振威第古蹟、全國唯一鱟保育區、豐富賞鳥資源等，都是相當有特色，他建議金管處也能仿效縣府導入觀光「賣店」及「特色攤販」到蚵村，為在地鄉親創造就業機會，帶來商機，實質增加蚵民的收入，也是蚵民所盼望，有生機和收入，石蚵產業才能永續的發展下去。
李正騰表示，石蚵是金門的特產，也是古寧頭的特色產業，許多鄉親守護著老祖宗所留下四百多年悠久歷史的石蚵林，刻苦耐勞的擎蚵，賺取微薄的利潤來貼補家計，這就是古寧頭人的堅韌勤奮精神。他說，蚵民的老化，也是面臨的問題，要年輕人「接棒」，石蚵要有「出路」，就業有保障，才會留在老家，繼續守護這一大片祖產。
金酒公司董事長李清正也推銷金酒和石頭蚵，是完美的飲食組合，女性可以養顏美容；男性可以強健體魄，多子多孫。
今年的石蚵文化節系列活動，包括有：石蚵美食園遊會、挑蚵、剝蚵體驗、石蚵農特產促銷、卡拉OK歌唱比賽等活動，現場也有石蚵資料展、歷年成果作品展示、老照片展示、寧中小師生拍攝的「蚵換一生」紀錄片放映，以及金管處配合的自行車自由行，讓遊客體驗浩瀚壯觀石蚵林，一天下來，傳統聚落內人氣滾滾。鄉公所表示，石蚵資料展、歷年成果作品展示、老照片展示等，今（十八）日繼續在現場展出，也歡迎鄉親和遊客相招騎鐵馬巡禮古寧頭。
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