洪能碧（右一）和姐姐洪彩鳳（右二）重遊「迎賓館」；遙想當年，她曾用顫抖的手，把咖啡端給蔣經國（左）。（張建騰攝）

　在「迎賓館」工作過的洪能碧，曾經用顫抖的手，把咖啡端給蔣經國│年輕時的她，就已經把這位總統當成偉人。
　「迎賓館」重新開館，洪能碧舊地重遊，重溫舊夢。民國七十二年她的姐姐洪彩鳳看到報上有「迎賓館」招考人員的訊息，便在姐姐的慫恿下參加考試，並獲得錄取。
　在「迎賓館」的櫃檯工作一年多，洪能碧看了許許多多的高級將領和熠熠紅星。她見過已故前國防部長俞大維，也見過帽子歌后鳳飛飛。
　雖然蔣經國到金門巡視期間，都是到「鑑潭山莊」下榻，但還是會到「迎賓館」喝咖啡；因此洪能碧有機會服務到他。當時，蔣經國還誤以為她是另一位曾經在「迎賓館」工作的洪小姐，因此說了一句：妳還在這裡啊？在「迎賓館」工作只有一年多，就為了追尋志趣離開，但這段時間卻是洪能碧人生的轉捩點；當時的縣長張人俊到「迎賓館」喝茶，誇她茶泡得特別香，就說要幫她作媒；經張人俊執柯作伐，洪能碧與陳朝金相識，後來也真的結成連理；陳朝金目前是金門縣政府研考室主任，洪能碧目前在文化局工作。一直到不久前，張人俊還為自己點了這一本鴛鴦譜感到沾沾自喜。