2010年金門迎城隍活動金門小吃王競賽，由縣長李沃士等人敲鑼後展開，許多鄉親爭當食客參與評比。（李金鎗攝）

2010年金門迎城隍活動金門小吃王競賽，昨天在縣定古蹟「清金門鎮總兵署」前廣場登場，計有八家業者參賽，推出廣東粥、蚵仔麵線、炒泡麵等三種地方美食切磋廚藝，吸引許多鄉親前往，充當食客參與最佳人氣獎投票。縣長李沃士希望藉由此活動讓金門的特色小吃能逐步打開市場，打響金門小吃知名度。
　這項由金門縣政府主辦，金門縣餐飲同業公會、金城鎮公所協辦，金城鎮後浦商圈發展協會執行這項「金門迎城隍活動金門小吃王競賽」，昨天下午四時三十分在金城鎮市中心的總兵署廣場舉行，由縣長李沃士、金城鎮長石兆日、浯島城隍廟管理委員會主任委員周浯斌、縣府建設局長李增財敲鑼後展開，四百多名民眾與觀光客爭當食客。
李沃士表示，2010年金門迎城隍系列活動目前已逐步推展出熱鬧氣氛，他說，廣東粥、蚵仔麵線為地方傳統小吃，炒泡麵則是國軍進駐後新開發美食，配合浯島城隍遷治330週年廟會首度舉辦小吃王競賽，希望藉由此活動讓金門的特色小吃能逐步打開市場，不僅是地區赫赫有名，更能揚名到台灣、大陸，打響金門小吃知名度。
這項為推廣地方小吃舉辦活動，分廣東粥、蚵仔麵線、炒泡麵等3組，共有八家業者參賽，切磋廚藝，爭取金門小吃王的頭銜。
競賽是由參賽業者現場烹飪，供現場民眾試吃，再經專業評審蔡天送、顏章團、周子傑等人依口味：30％；創意：30％；觀感（刀工、火候、外觀）：30％；衛生（包含服裝儀容、善後工作）：10％進行評比。以及現場民眾投票產生小吃王。
比賽結果由農祥行隊、聯成廣東粥隊、瑛萱炒泡麵隊分獲各組金獎，各獲頒獎牌和獎金新台幣1萬2000元，農祥行隊並獲得票選為最佳人氣獎。
（相關新聞刊三、四版）