粽料衛生稽查抽驗十九件一件不合格
端午節將近,金門縣衛生局已針對巿售粽葉、粽料進行衛生稽查;抽驗的十九件中,有一件不合格。
根據金門縣衛生局的說明,為維護民眾食用年節食品的衛生安全,衛生局自五月初即陸續針對傳統市場、雜貨店進行衛生稽查並抽驗市售粽葉(二件)、蘿蔔乾(三件)、豆皮(二件)、魷魚絲(一件)、魯蛋(一件)、香菇(三件)、蝦米(一件)、榨菜(一件)、栗子(二件)、干貝(一件)、木耳(一件)、紫菜(一件)等粽子成品或餡料,共計十九件,檢驗的標的包括防腐劑、二氧化硫、過氧化氫、甲醛等。
抽驗的結果,只有捷源商行所賣的菜脯(來自台灣)一項不合格,衛生局已移請台省所轄衛生局處辦。
抽驗合格的食品包括:永發的豆皮、菜脯、蝦米。漁會超市的紫菜;金南僑的粽葉、香菇、香蘿蔔、榨菜、栗子、魷魚;金展特產行的香菇;捷源商行的香菇、豆皮、栗子、木耳、粽葉;萬榮商行的干貝、魯蛋。
