瓊林最近多了一尊「噴水風獅爺」：創作者蔡淇泰幫風獅爺「健檢」維修。 （蔡家蓁攝）

瓊林又多了一尊風獅爺？且這尊可不簡單，不但眼睛會發光、嘴巴會噴水，還很環保，堪稱獨一無二！
瓊林居民蔡淇泰發揮個人創意巧思，最近創作了一尊「噴水風獅爺」，他還把這尊風獅爺設置在昔日的瓊林度假村入口，相當醒目，尤其是這尊現代風獅爺，裝有感應器，只要前方有車輛、民眾路過，都難逃它的「法眼」，立刻噴水，相當有趣，成為近日瓊林居民的新鮮話題。
從事鋁門窗生意的蔡淇泰，在瓊林開設順發企業社，從小腦筋特別好的他，老愛研發創作一些作品，他的住家附近有風車、牛車、鞦韆、稻草人與燈籠等作品，都是他將撿來的物品，創意改造而成，堪稱是環保生活藝術家。
此外，擅長農作的他也在住家後面種了一大片火龍果，好客的他喜愛邀集三五好友到家品茶、嚐果，所以他家裡常是好友聚會的最佳選擇；他說，整棟房子都是他自己設計的，會在家門面作一座牛車，主要是他覺得自己是靠著牛的精神，一步一腳印的將整個家庭、房子托起來，希望藉此提醒自己與孩子，要更認真打拚。
蔡淇泰說，瓊林有四尊風獅爺，各為瓊林東北風獅爺、瓊林蔡氏宗祠風獅爺、瓊林溪沙溪風獅爺、瓊林民宅風獅爺等，他就想，自己居住的「東埔頂」也要有一尊，有了這個想法後，他不斷的構思、設計，最近終於實現夢想，建造出這尊「噴水風獅爺」。
蔡淇泰表示，這尊風獅爺高約五呎，完全是由白鐵製造，這些白鐵全都是他撿來的廢棄熱水器與熱水爐，重新融化再塑型而成，他還為風獅爺的眼睛裝上燈泡、嘴巴從肚子裡接了一條水管，所以能噴水，他說，製作這尊風獅爺完全沒花到錢，僅有買水管花了十幾元。
在父親的陪同下，專程來看風獅爺的小朋友蔡閎任說，這尊風獅爺感覺威風凜凜，且刀槍不入，他覺得像「無敵鐵金剛」，所以應該叫「金剛風獅爺」，他也打算以後要常帶同學一起來看。
對於這項特殊才藝，蔡淇泰說他完全是無師自通，他從十五歲開始當學徒作鐵工，作了十多年，在三十二歲時才自己當老闆，因為他不抽煙、不喝酒，也沒什麼嗜好，唯一的樂趣就是閒暇時自己動手設計東西，他的老婆王蓮招、女兒蔡孟臻、蔡孟瑋都是他的好幫手與軍師，與他一起建構屬於自己的環保樂園。
其實，蔡淇泰的巧手藝也算是有口皆碑，他與女兒一起創作的花燈「猛虎下山」拿下今年地區元宵花燈獎的特優獎項（相當於第一名）、去年創作花燈熊貓也拿下佳作；甚至新前墩的旋轉馬、流籠、摩天輪等，都是他幫忙設計的。
「只要想作，就能作得出來」蔡淇泰說，他覺得設計物件並不難，只要有心，願意動腦筋，沒什麼能難得倒他的，他也希望能不斷的挑戰自我，創作出一件件更能感動人心的作品。