「愛的料理親子烹飪研習班」，吸引親子與會，縣長李沃士指導學子切菜刀法，型男主廚作菜與家人分享，十分幸福！（陳麗妤攝）

由金門縣政府委辦的「愛的料理親子烹飪研習班」第一班昨開跑，七個型男主廚帶著妻小一同參加，和其他親子組合共有十個家庭參加。縣長李沃士大顯身手，示範正確的切菜刀法，告訴親子如何才能切得安全和美觀，令所有人刮目相看。
「愛的料理親子烹飪研習班」由金門縣政府主辦，社團法人金門縣婦女權益促進會承辦，第一梯次昨日上午起一連兩天舉行，共計開放十個家庭報名，現場有七位平常就是主廚的型男在妻子和孩子的陪伴下參與，十分幸福甜蜜。
課程首日，縣長李沃士、縣議員唐麗輝也到場參與，李縣長小秀刀工，展現平日生活練習成果。指導老師林紅緞將料理作法電子化，分給親子組合，並從旁指導讓大手牽小手合作完成，三明治、薄煎餅、培根玉米蛋餅等早餐以及壽司便當、蕃茄肉醬拌麵、咖哩雞及造型便當等標榜健康和低脂低油的美味料理。
現場型男主廚邱志忠說，內容豐富有趣，作法簡單易學，讓平常有做菜習慣的他學到更多技巧，家庭料理更有變化，相信更能滿足妻小的味蕾，也期盼縣府能多辦理類似活動，讓更多型男也帶家人前來同樂。
蔡志慶也表示，透過活動讓孩子在生活中學習，瞭解平常飲食製作過程，告別速食文化，並藉以為親子關係加溫，希望能再次參加。
「愛的料理親子烹飪研習班」，第二梯次即將於八月十四日及八月十五日登場。