金門縣衛生局針對巿售冰品進行抽驗，共計抽驗了二十八件，其中有三件冰塊不合格，不合格率為10.7%。
　在這一波抽驗中，金門縣畜產試驗所的花生冰棒、鹹冰棒、百香果冰棒、鮮奶冰棒、鮮奶冰淇淋都符合衛生標準。
　根據金門縣衛生局的說明，在炎炎夏日中，冰品、飲料是最暢銷的外賣食品，為維護縣民夏季飲用冰品的衛生安全，衛生局辦理了市售飲用冰品的抽驗工作。自六月初分階段進行隨機抽驗，共計抽驗紅茶、綠茶、青茶、冰塊、刨冰及冰棒等二十八件，檢測其生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌，結果共有三件冰塊不合格，不合格率為10.7%。
　上述這一波檢驗，檢驗「合格」的商品有：喫茶小舖的紅茶、八分舖的綠茶和冰塊、祐爺紅茶冰的紅茶和冰塊、COME-BUY的紅茶和冰塊、三合院的綠茶和冰塊、七年六班的紅茶、鴉片粉圓的刨冰、休閒咖啡館的紅茶和冰塊、丫好嬸紅茶的青茶和冰塊、阿甘綠茶的青茶和冰塊、時代冰廠的鳳梨冰棒及紅豆冰棒和花生冰棒；另外，金門縣畜產試驗所的花生冰棒、鹹冰棒、百香果冰棒、鮮奶冰棒、鮮奶冰淇淋都合格。
　必須接受「複檢」的商品有：喫茶小舖的冰塊、COME-BUY的冰塊、七年六班的冰塊。
　衛生局表示，對於不符合衛生標準的業者，衛生局已依食品衛生管理法第十條，通知業者限期改善，然後會再進行複檢抽驗；若仍未改善，將依同法第三十三條處以新台幣三萬至十五萬元罰鍰。
　衛生局表示，行政院衛生署針對不同的飲料及冰類、冰塊，依其製程不同，訂有不同的衛生標準。以冰塊及刨冰類產品而言，雖然都是根據「冰類衛生標準」進行判定，但冰塊的衛生標準為每公撮中生菌數100以下、大腸桿菌群及大腸桿菌為陰性；刨冰則為每公撮中生菌數100,000以下、大腸桿菌群在100以下、大腸桿菌須為陰性。
　咖啡及茶飲料、果實水要根據「飲料類衛生標準」判定，每公撮中生菌數要在10,000以下、大腸桿菌群要在10以下、大腸桿菌須為陰性。
　衛生局表示將會持續對巿售冰品進行抽驗及複檢，並加強對業者的輔導；要求業者重視製作過程、環境衛生；定期更換製冰機或飲水機濾心；做好自主衛生管理－包括產品品質衛生、人員衛生及養成正確洗手的習慣。