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台北龍醺宴金酒佳餚古今相宜

發布日期:
記者: 李金鎗/綜合報導。
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  金酒公司在台北舉辦一場跨越古今的難得盛宴「龍醺宴」,邀請各方文人雅士齊同參與盛會。(金酒公司提供)

金酒公司在台北舉辦一場跨越古今的難得盛宴「龍醺宴」,邀請各方文人雅士齊同參與盛會。(金酒公司提供)

台灣白酒龍頭「金酒公司」在台北舉辦一場跨越古今的難得盛宴「龍醺宴」,邀請各方文人雅士齊同參與盛會,由故宮晶華主廚重現唐宋八大文豪稀世名菜,搭配金門酒廠推出的頂級佳釀各款老酒,讓與會嘉賓親身體會金門高粱酒醇正芳香、柔順凈爽、餘韻悠長的特色,將飲酒的感官享受提升至最高點。
為推銷高價酒品,打開市場佔有率,金酒公司舉辦的龍醺宴日昨假台北市士林故宮晶華飯店宴會廳舉行,縣府主任秘書盧志輝、財政局長黃景舜帶領金酒公司總經理姚松齡、副總游鴻程等人赴台行銷,高價白酒結合美食料理,與會貴賓包括縣議員歐陽儀雄、林孫全;以及曾說過中菜就要配白酒,對金酒如數家珍,更是藝人界金酒大藏家的老饕級藝人邵昕;藝文界名作家蔡詩萍、名嘴陳鳳馨、相聲大師吳兆南、金士傑等人連袂出席,晚宴伴隨著漢唐樂府的南管古樂悠揚曲聲,讓與會名人一同沉醉沐浴在詩詞酒香樂聲的盛夏夜晚中。
金酒公司總經理姚松齡表示,ECFA簽訂之後兩岸人民往來越來越頻繁,伴手禮的需求也越來越大,而金門高粱酒不僅是兩岸重要會議以及一般送禮的最佳選擇,同時也是搭配中式料理的最優酒,金門高粱酒不僅有暢銷的普飲版58度金門高粱酒及38度金門高粱酒,更有許多窖藏陳年的頂級佳釀,其中酒中之極品「二鍋頭金門高粱酒」獨特的「以酒勾酒」製成,在經長時窖存,而其裝盛的瓷瓶還有催陳效果,讓酒愈陳愈香,飲時不刺喉、飲後不上頭。「陳年金門高粱酒」││俗稱『國宴酒』為總統就職大典上款待國內外嘉賓的指定用酒,酒齡五年以上窖存,擁有回甜愈陳愈香、風味愈顯香郁醇和口感。而最能展現金高典型風格的「金門老窖酒」窖藏十年以上,其酒液色澤晶亮透明,香氣雅郁柔和,陳香十足口味綿甜醇和,俗稱『領導酒』,為連戰、宋楚瑜等人訪問中國大陸拜訪國家領導人胡錦濤所攜之「伴手禮」,幾次APEC會議酒品大賽,亦代表台灣出賽,為金酒公司近年來針對頂級客戶精心推出「十年窖藏尊王御用酒」。「飲黃金佳釀,創十年共榮」的「金箔酒」為2010年兩岸首次簽訂ECFA第五次江陳會指定用酒,入酒金金箔,將金酒二字完美結合。
姚松齡指出,這次與故宮晶華的合作,除了象徵著金門高粱酒的白酒龍頭地位,也讓與會的各方名家親身體會金門高粱酒醇正芳香、柔順凈爽、餘韻悠長的特色,將飲酒的感官享受提升至最高點。因此金門酒廠特別請享譽國際的知名飯店—故宮晶華為金門酒廠考究歷史中唐宋八大家文風,研發多樣專屬菜色,將唐宋八大家文風鼎盛時期的精緻餐飲重新呈現,搭配金門高粱酒的頂級酒款包括:二鍋頭金門高粱酒、陳年金門高粱酒、金門老窖酒、金箔酒等,更能表現酒香口感綿厚有深度,口味醇和有質感,並由舞台界『千面女郎』之稱的郎祖筠以說唱表演方式為現場來賓講解菜餚特色與酒香餘韻,好酒佳餚搭配古樂藝術,讓人不禁有時空交錯的錯覺。也期望擴大市場占有率,以更優質的酒質吸引更多消費者飲用外,觀光、送禮市場以及高級餐飲通路將是今年的產品發展重點。

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