「金石園牧場」原本是一片荒野林地，經主人－王金石努力開墾15年，成功打造成一座綜合性的牧場：主人在牧場入口處豎立斗大的石碑，十分醒目。（翁碧蓮攝）

「金石園牧場」原本是一片荒野林地，經主人－王金石努力開墾15年，打造成一座綜合性的牧場，除了飼養雞鴨鵝羊等等動物外，偌大牧場還種植何首烏等50多種的觀賞植物，以及日式的庭園造景，使牧場不再只是一座牧場，而有如是一座「動植物園」，近年來，成了小朋友戶外教學參觀的景觀。
藍天、白雲、草原、羊群，是你一踏入「金石園牧場」即可感受到的自然風光。在綠蔭圍繞的環境下，若你與家人朋友一同騎著單車進入牧場內隨處逍遙欣賞牧場景色，映入眼簾是風吹草低見牛羊的草原風光；特別是，牧場巧妙融合風格東洋花園景緻，充滿異國風情的日式花園。
據牧場主人王金石指出，他一生以務農為業，直迄8個兒女皆已長大成人且完成人生大事，他才開始著手打造心目中的牧場，從最初養羊、土雞、紅面鴨、免子、迷你豬、天竺鼠、觀賞雞、拉布拉多犬等等動物，同時也試著繁殖，每一種類的數量由最早三、四十隻，曾一度達上百隻，動物家族是愈來愈壯大。
今年80歲的王金石與老伴為飼養這一大口的動物家族，每天天還未亮就摸黑起床準備餵食、牧羊、換水等等工作，單單餵食就要花了大半天時間；若半夜羊媽媽生羊仔仔，還得張羅照顧一番；他說，每年秋初春末兩時段，也是羊仔出生季節，工作特別忙碌。
王金石所飼養土雞，不是用來補身體食用的；他說，他養的土雞是用來下蛋，土雞蛋除了自食外，大部份分送親朋好友享用；另觀賞雞則是純觀賞用，不過因天氣悶熱，加上乏於照料，不幸全掛了。對此，王金石還一度難過不已，對紅面鴨、免子家族成員也更悉心看顧。
談到飼養迷你豬一段心路歷程，王金石掩不住滿腹辛酸，他大吐苦水地說，他曾買了三、四十隻的迷你豬，詎料，愈養愈大隻，每一隻由10來斤「迷你豬」，變成百來斤的「大豬」，不僅食量驚人，牧場內的動物家族望豬生懼，連他的小孫子也看得「心驚驚」，躲得遠遠不敢靠近，最後由原賣家買回收場。
王金石經營的牧場，總面積約有五千平方公尺，位於陽沙路大士宮往山西方向，牧場入口處豎立一斗大的石碑，上面鑴刻「金石園」三大字；沿著小路即可觀賞到東洋風味的庭園造景，在庭園裡可輕鬆愜意的散步，一同與植物花草大力的呼吸著，放鬆心情，徜徉這片綠意之中。
王金石除了擁有眾多的「動物家族成員」外，其日式的庭園如宮燈、石珠、小水池等異國風情的造景，庭園四周還種植各式觀賞植物，如：何首烏、金露花、小葉紫葳、櫻桃花、南洋杉、金絲竹、銀樺、紫藤等，另外還有泰國芭樂、木瓜、香蕉等等果樹，各式各樣的花木及水果樹，可以說應有盡有，名副其實的小小植物園，令人賞心悅目。
王金石的牧場經營十五年有成，他說，小朋友都喜愛小動物、觀賞植物，所以他計劃將來把牧場朝向一座動植物園模式發展，希望提供地區小朋友戶外教學參觀用途；事實上，王金石的牧場常有學校老師帶著小朋友來參觀，王金石為迎接小貴賓到訪，還免費招待茶水，也讓小朋友玩得很開心過癮。
兒孫滿堂的王金石認為，學習自然生態，可以創造小朋友無窮潛力，在金石園牧場大自然的教室裡，可由學校領隊具教學專長老師為小朋友提供實物的解說，此外，還可以讓小朋友親手體驗餵食羊兒、小白兔等樂趣，或彩繪可愛動物及觀賞植物，對下一代教育有實質助益。