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活牛銷台限制多陳立委為畜牧業發聲

發布日期:
記者: 翁碧蓮/綜合報導。
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 金門活牛銷台還要再放寬!縣籍立委陳福海由媒體披露金門活牛銷台一事後表示,將會持續的為金門畜牧業發聲,敦促中央取消「在三個月後才能銷台」及「銷台後必須於48小時內宰殺」的限制。
 針對金門活牛禁止銷台之事,陳福海指出,曾於97年10月14日專案質詢要求行政院農委會應核准經金門縣檢疫合格之牛隻活體銷台,並取消再次隔離檢疫等不必要之規定。98年6月2日再次要求全面取消禁運措施,其間並召開多次協調會。
 復於98年10月26日於質詢中痛批農委會漠視金門,並促中央立即開放金門活牛銷台;活牛銷台的作業要點終於在98年12月生效,只要符合「金門縣輸臺供宰隔離場設置規範」的業者,就可以合法讓牛隻銷台。
 陳福海表示,據業者向他反應今年2、3月以來曾有兩波活牛銷台,另9月3日是第三波活牛銷台,不過,銷台的牛隻都是在「金酒畜牧場」肥育;因為金門牛隻銷台是有條件的。
 包括必須為「清淨場」;場內需設隔離觀察區;牛隻經隔離觀察、抽血檢驗,抗體力價須達16以上,非結構性異蛋白須呈陰性反應;牛隻要在一週齡內登記牛籍,隔離後的肥育期須滿三個月以上。
 業者表示,三個月「肥育期」的限制,對重達八百公斤,已經可以買賣的牛隻而言,反而是「消瘦期」;而每一批銷台牛隻要經過四個月的作業期,造成成本增加,因此收購價偏低,影響散戶的利潤,希望政府能進一步放寬活牛銷台的條件。
 針對此,陳福海在知悉金門活牛銷台的困境後表示,他會持續的再為金門的畜牧業發聲,因為金門地區的畜牧場都是清淨場,限制在三個月後才能銷台是多此一舉,他將敦促中央取消「隔離須滿三個月後才能銷台」及「銷台後必須於48小時內宰殺」的限制,讓成本降低,提高金門養殖戶的利潤。
 金門1999年爆發牛「口蹄疫」後,農委會立即管制金門牛隻銷台,經過10年來不斷防疫檢測後解禁。金門黃牛肉銷台價格不錯,現在台灣牛肉1公斤1百元,較金門收益為佳,金門飼養牛隻條件又比台灣好,甚至以金門酒廠的酒糟為飼料,讓牛隻生長速度快,肉質穩定口感佳。深受老饕的喜愛。

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