金城鎮公所高粱料理研習活動，學員認真學習高粱料理。 （許加泰攝）

　金城鎮公所高粱料理研習活動，繼續開辦B、D兩班，學員學習高粱蘋果派、高粱粉蒸雙喜肉片等料理，要讓家人有「口福」。
該項「高粱料理班」，B班邀請食品業者蔡福榮教導學員製作高粱蘋果派及高粱高纖餅乾；D班由金門高職家政科葉淑瓊老師指導學員製作泰式酥炸魚片及高粱粉蒸雙喜肉片等料理。三十位學員很認真的學藝，對於高粱研發創意的料理課程，感到很有趣，要將所學習的成果，和家人分享。
鎮長石兆瑉表示，這項「高粱料理班」課程，主要目的推廣高粱料理，發揚高粱健康美食觀念，也希望輔導業者增加地方風味餐，增加地區觀光旅遊的軟實力。