金門縣政府昨日召開研商九十九年度加強「餐廳飲用酒」食品衛生安全及「市售老酒」抽驗工作相關事宜會議。（李增汪攝）

　金門縣政府昨日召開研商九十九年度加強「餐廳飲用酒」食品衛生安全及「市售老酒」抽驗工作相關事宜會議。縣府主任秘書盧志輝強調，金門高粱酒原產地的金門，絕不容許有觀光客或鄉親喝到假的高粱酒情事發生，因此，加強查察取締及宣導作為的雙管齊下，就是為維護金字招牌和保障消費者健康的必要作為。
　會議昨日上午九時起，在縣政府第二會議室召開，由縣府主任秘書盧志輝主持，財政局長黃景舜、專員董應發、消保官顏水坤、衛生局、警察局、交通旅遊局、金酒公司等代表出席參加。
　會中，針對如何加強「餐廳飲用酒」食品衛生安全查驗，來保障地區觀光客飲酒安全，以及如何加強管控「地區市售老酒」及編列預算進行抽驗，進行討論。
　經與會廣泛討論後，對於加強「餐廳飲用酒」食品衛生安全查驗方面，縣府主任秘書盧志輝裁示，由財政局主導採聯合查緝方式的訂定查緝辦法，並擇定一個時期的執行定期抽驗（包括取樣、拍照），同時給予酒品取樣必要付費。而往後則採不定期抽驗方式來把關。對於不配合旅行社，交旅局在縣府有提供優惠或獎勵措施方面，則予減除。
　交通旅遊局則應行文「金門縣旅行商業同業工會」、「金門旅遊發展協會」、「金門觀光協會」等社團組織，督促所屬旅行社及導遊，接待觀光客應注意飲酒安全，不管使用金門高粱酒或其它合法酒品，都應以原始包裝在餐桌上提供、接待都可以，但千萬勿隨意更換酒甕內酒品，或提供不明來路低劣酒供觀光客飲用。
　金酒公司則應強化防偽措施，以杜不法，及協助市場末端酒品真偽辨識，期以標本兼治。而警政機關則要充份運用其嚴密查緝網，勇於提供情資，倘發現不法菸酒事件，隨時通報縣府財政局，以維社會治安與確保地區整體利益。
　而縣府財政局將賡續執行菸酒查察取締工作，宣導使用合法酒品或財政部認可標有優質「Ｗ」標章之酒品。針對飯店、餐廳及薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、牛排館等餐飲商店及販賣（批發或零售）業者，查察時如發現來路不明或價格偏低顯不合理之酒品者，除依規定取樣送驗外，就查獲情形製作談話筆錄，記錄酒品進貨來源業者、數量及價格，以及取具購貨發票或相關進貨憑證。如涉嫌逃漏稅捐，檢附相關事證，送請國稅單位處理。
　至於「地區市售老酒」議題方面，有鑑於「老酒」價格高昂，部份有心人士混淆標籤，意圖以假亂真，欺騙消費者，值得注意，應加防範。金酒公司將加強辨識，配合財政局加強查緝作為和宣導。
　縣府財政局指出，依金門縣政府九十九年第四季治安會報會議紀錄暨主席指（裁）示事項分辦表第四項「為保障地區觀光客飲酒安全，請財政局研議相關防制作為，加強餐廳飲用酒查驗工作並納入衛生局配合辦理。另地區市售老酒請加強管控，可自行或由金酒公司編列預算進行抽驗，金酒公司是地區民眾的資產，查緝部分應特別嚴格，避免公司形象受到傷害。」爰召開本次會議，研議相關防制作為。