高粱除了是釀酒材料外，更是傳統清掃工具-高粱掃把的主要材料。（陳麗妤攝）

高粱除了是釀酒原料外，早期在金門更是不可或缺的清掃工具；伴隨建材的改變、電器用品日新月異，高粱掃把已漸漸消失在居民生活中。不過，近日高粱掃把反而成為市場寵兒。農友說，綁高粱掃把很費工，平常少見，加上是大掃除必備工具，都是搶購之因。
隨著社會形態轉變，居住環境、建材不同，早期民眾生活打掃必備工具-高粱掃把已漸漸被遺忘；不過，在老一輩民眾心中，高粱掃把仍是居家四周環境清潔的利器。
據悉，金門北掃應是高粱品種中之金選三號，由於其單位面積產能不如台中五號，甚至遠不及農試所和金酒合作推廣適種的「金選二一」及「金選九○」，幾乎敬陪末座，因而在大面積機械化生產的現今，逐漸被市場淘汰，僅有一些有使用需求的老農民，以小面積耕作，供應生活所需。
高粱除一般熟知拿來釀酒、製作糕點外，它還是傳統清掃工具的主要材料。有農友說，高粱可說是三十八年後國軍引進金門種植的經濟作物；主要作釀酒使用。金門海島型氣候，四季分明、水質甘甜，高粱釀出好酒而聞名世界，並為金門地區帶來豐厚財源，被稱為金門的金雞母。但現代人知道高粱釀酒，幾乎不知道高粱也能製作掃把。
據金門社區大學講師陳西村表示，金門早期開門第一件事就是用掃把打掃居家四週環境，傳統清掃工具主要的材料包括高粱稈（金門北掃）、芒苳、月橘等。其中，高粱稈是禾本科一年生高大草本植物，用來綁掃把的品種其高度近兩尺甚至不止，主要是用其穗脫粒後，將高粱稈綁紮，穗打開成傘狀當作掃把用。
金沙鎮一農友陳長志說，他用多年育種之北掃種子，於今年三月播種，上個月底收割，經過乾燥、脫粒後，目前正在綁掃把。多半自用，或是分享給左鄰右舍和親朋好友，有剩餘才拿到市場試水溫，可能物以稀為貴，反應熱絡，連續兩天被一掃而空。
談及一天可以生產幾支掃把，陳長志表示，高粱掃把要綁得漂亮不容易，得費盡工夫。全部手工製作，整株高粱稈整理成束、一束束固定、綁紮、穗花打散成傘狀、穗花部份需再經紮綁、調整、修剪才完成，手續繁瑣，每個環節都不能馬虎，否則容易鬆脫散開而無法使用。而平均一支要花上一小時時間，若以一天八小時來說，最高產能只有八支。高粱掃把現代人使用得少，談成本似乎難以計算，工大於本，生活夠用、有人賞光就好。
有民眾說，一支市價一百元，雖較去年貴，但傳統古厝、水泥地就屬高粱掃把最實用，特別更是大掃除的必備工具，有時想找還找不到，所以有其價值，也許是造成搶購潮之因。