為官兵弟兄打菜金防部志工媽媽送上愛的關懷
金防部志工媽媽到據點指導官兵烹飪,並為弟兄們打菜,讓大家感受宛如媽媽的愛。(陳麗妤攝)
寒冬送暖,愛的關懷!金防部志工媽媽昨日到馬山和官兵弟兄分享佳餚烹調技巧,並為弟兄們打菜,讓春節前夕無法返鄉的官兵,提前感受到宛如媽媽的愛。指揮官張慶翔中將對於弟兄伙食十分關心,故今年冬天特別調整成各據點開伙,用溫熱營養菜餚溫暖弟兄的心;接續將由官兵組隊巡迴各離島指導烹飪,重要的是傳遞愛與佳節祝福。
金門防衛指揮部正擴大招募志工媽媽,為因應春節無法返鄉過節的官兵之需求,昨日起由志工媽媽深入據點為官兵示範烹飪,以現場的食材,烹煮出和平常一樣但充滿關懷的佳餚,受到官兵的喜愛,四菜一湯一掃而空,讓黃秀珍、陳招治、莊雪碧三位志工媽媽感到十分窩心。
謝謝志工媽媽!金防部表示,志工媽媽平日除了協助新兵心理輔導外,更適時於幹訓班為到外島服役的官兵講述金門的歷史、風俗民情,加速融入地方,用媽媽慈愛的關懷,抒解也撫慰官兵思親之情。而由於寒冬已屆,指揮官張慶翔中將,特別關心各據點官兵用餐之品質,故將原本營、連級統一開伙調整為各據點獨立開伙,讓官兵有熱騰騰的佳餚可用。而為了吃得飽又吃得好,志工媽媽也深入各據點指導伙房兵做菜,讓官兵於年節前吃到宛如媽媽做的家鄉味,一解鄉情,也溫暖一顆心。
昨日上午九時起,黃秀珍、陳招治、莊雪碧,前往金東旅美人山連指導官兵弟兄煮菜,志工媽媽用現場採買好的食材,傳授烹飪技巧給伙房兵,並宣導飲食安全衛生、使用爐火之安全等,經過兩個多小時的教學,共完成炒三鮮、開陽白菜、豆干韭菜花、宮寶雞丁、馬K燉肉、酸辣湯等美味料理,官兵反應極佳,全部一掃而空。
金防部政戰主任李智雄、金東守備隊政戰處長陳柏峰等也到場和官兵用餐並致贈佳節慰問金。另外,也轉達金防部除了有志工媽媽協助提供心衛輔導外,未來將結合學校及地方資源,為官兵提供更多元的宣教內容,用媽媽的愛或爸爸的叮嚀,豐富弟兄的生活內容;也許有可能角色互換,由弟兄來分享軍旅生活體驗,目的在讓彼此更加瞭解。
