金門縣金沙鎮何浦國小昨辦理一場次多元文化家庭親職講座，共計有何浦國小以及金沙學區二十七個新移民家庭親子與會，七十人大手牽小手於活動中學習健康飲食新知，並動手DIY製作健康壽司及百香果泡菜，親子開心帶著成品回家享受假日時光。
何浦國小響應教育局新移民家庭推廣之多元文化親職教育專案，辦理一場次「新移民親子健康飲食觀念與實作」親職講座，由署立金門醫院營養師李選治主講，共計二十七個家庭，七十位親子與會。
李選治以健康飲食為題，和與會親子漫談國人的飲食習慣，帶民眾進一步認識常見的食品添加物以及消費者的迷失，說明好食材以最接近天然原貌為優，少油多蔬果才能吃得健康。接著並帶領親子動手製作壽司和百香果泡菜，親子合力完成作品並開心享用。
校長李國安表示，希望新移民藉由活動學習健康飲食，並瞭解其對子女的重要，未來親子透過美食DIY，拉近彼此情誼又能吃得健康又營養。