百年黃道吉日，婚慶特多。烈嶼鄉民「宴客準時開席」，已蔚成賓客共同響應的守時行動，主人「準時開席」，客人準時喝喜酒，幸福「不遲到」。
兔年適逢民國一百年，象徵「百年好合」，許多新人搶在今年結婚，從百年元旦開始，婚慶很多，烈嶼鄉民不管是在自宅或是餐廳擺設喜宴，客人準時於午間十二時及晚間六時前入席，主人也準時在午間十二時及晚間六時開席上菜，賓主盡歡。
烈嶼鄉民婚慶的守時行動，已蔚為地方的風氣，民眾自發性的響應和落實，相較於大金門的婚慶場合，很多民眾赴宴相同感受，喜慶宴客大多未依請柬所訂開席時間準時開席，致主人及賓客枯等，賓客姍姍來遲，主人宴客時間一延再延，讓「守時」一族，苦苦等候遲到來賓，造成困擾。烈嶼鄉民主人「準時開席」，客人準時喝喜酒，殊值大金門民眾所學習和效法，來改善目前婚慶場合不守時的風氣。
烈嶼鄉長洪成發說，宴客準時開席，除了節省大家參加喜宴寶貴的時間，也能把守時的觀念內化成為人們日常生活的一部分，凡事皆須守時之觀念。