「麥向百年，蚵出金食力」。金門縣政府計畫於今年四月份辦理一百年石蚵小麥季活動，以透過推銷鮮美無污染的石蚵，和結合小麥文化，來增加農漁民收益，繁榮農村經濟。
金門縣政府昨日上午也由參議李增財主持，邀集金門國家公園管理處、縣府交通旅遊局、建設局、環保局、金寧鄉公所、林務所、農試所、水試所、金酒公司等，召開工作分配第一次協調會議。
經討論，作成將於三月上旬召開第二次分工協調會，再就活動各細節、經費需求、來源等作確認。並將擇日進行現地會勘，勘定活動動線，以配合活動DM印製。
這項活動，縣府也已於一月二十六日召開「一百年石蚵小麥季活動先期規劃成果簡報」，基恩國際管理顧問股份有限公司也以「麥向百年，蚵出金食力」為主題作簡報。縣長李沃士並在聽取與會各單位意見後，強調整個活動要跳脫不是人多就好的概念，應以「有賣點」，將石蚵產業往外行銷，將觀光旅客導引進來，而不再只是內需型的活動。
　他並認為，金管處也能導引來參與，以及做美食輔導的將石蚵產品朝向可「宅配」，和金酒公司推出小麥酒，並有創意料理、機票優惠、吸引觀光客來金門買免稅商品，並由環保局趕快辦理採購電瓶車，以供活動導覽使用，能改變以往作法，相信就能創造吸引力，帶動觀光和提昇產業價值。
　金門縣政府建設局指出，為發展地方特色產業，行銷金門體驗，落實生態教育，推廣金門文化，整合金門特色農漁業資源，如石蚵、花蛤、鱟、高粱、大小麥、芋頭等，加強資源管理及產銷輔導。
建設局指出，金寧鄉公所自九十二年起策辦石蚵文化節，每次活動時間二天，審酌歷次活動項目，多屬嘉年華式活動，對在地石蚵文化、產業發展及行銷層面，似乎仍未尋找出較佳模式。爰此，金門縣政府於九十九年十月委請基恩國際管理顧問股份有限公司就現行活動模式及是否有「創新」、「亮點」的作法辦理先期規劃作業。
根據基恩國際管理顧問股份有限公司規劃，活動預計於今年四月十六日至二十四日在古寧頭舉辦，並在四月十六日上午九時起於和平廣場舉行開幕式，活動規劃辦理有蚵女服裝表演(蚵女二十四套服飾表演，四月十六日上午十時於和平廣場登場)；石蚵主題活動(四月十六日至二十四日辦理石蚵資料展；四月十六日至十七日辦理創意料理│石蚵披薩、蚵嗲研發、試吃活動；四月十六日中午十二時辦理大師美食料理示範；四月十六日至二十四日辦理石蚵手工藝歷年成果作品展示；四月十六日至二十四日辦理伴手禮開發、休閒漁業套裝遊程。
而在小麥主題活動方面，四月十六日至二十四日辦理小麥手工藝DIY教學；手工藝品或舊農具展示；影片放映；砲堡整體造景佈置；四月十七日至二十四日辦理麥田風光及遊憩活動。至於剝蚵及挑蚵活動，將安排於四月十七日上午十時起，於北山古洋樓後側農地，辦理千人剝蚵體驗，以及挑蚵體驗活動。金酒公司並將在四月十六日至十七日及四月二十三日至二十四日，推出小麥酒商品上市、試飲活動。
活動也規劃由環保局採購電瓶車，在活動期間提供民眾使用；金管處也將配合作古寧頭園區導覽。