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博進士餅

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記者: 報導。
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博進士餅
張建騰/圖文

博進士餅 張建騰/圖文

張建騰/圖文
 何必中秋?就在今宵!
 博「狀元餅」,何必等中秋?玩「進士餅」,可以在今宵!瓊林志工隊昨天晚上在六圃宗祠聚會博狀元餅。明清時代,瓊林是金門進士最多的地方之一,志工隊戲稱他們博的是「進士餅」。
 瓊林志工隊隊長蔡穎臻表示,他們的人數已由四十五人逐年成長為七十人、九十人、九十九人、一百一十八人;現在已經到了一百二十人。
 昨天是志工隊的新春聯誼,金門縣議員蔡水游也到場同聚;他認為瓊林志工隊在關懷獨居老人和環保工作做得很有成績。
 蔡穎臻表示,過去兩年,關懷獨居老人的工作已由被老人拒絕到被接納及歡迎;過去一年,志工隊成立了社區環保站。新的一年,他們希望規劃二手回收屋及環保展示區。

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