伴手禮研習班受理報名
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張建騰/綜合報導。
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金門縣婦女福利服務中心、金門縣婦女權益促進會將舉辦芋頭酥、杏仁瓦片、戚楓蛋糕捲、丹麥酥等「伴手禮研習課程」。即日起可打「334166」報名;每通電話至多只能報名兩人。
授課講師為國立金門大學食品科學系助理教授林志芳(國立台灣大學食品科技研究所博士)。他的專長包括:食品加工、穀類加工、食物製備、烘焙學、新產品開發。林志芳的經歷還包括:西北製藥公司技術員、芳達西點麵包店負責人。
「伴手禮研習課程」將分兩個梯次開班;上課地點在金門大學理工大樓四樓-食品加工實驗室。招生對象為全縣婦女及對課程有興趣的民眾。
招生人數採二班分開招生,每一班招收四十人;兩班共計要招收八十人。參與學員需繳材料費新台幣一百元,其餘由中心支付。
第一班辦理的時間為三月十二日(星期六)上午九時至十二時及下午一時至四時。課程內容為芋頭酥、杏仁瓦片。
第二班辦理的時間為三月十三日(星期日),上午九時至十二時及下午一時至四時。課程內容為戚楓蛋糕捲、丹麥酥。
參加學員應自行攜帶圍裙及自己所需的工具。授課當天,若學員不能於九時卅分前完成報到手續,視同放棄;名額將開放給後補學員。
