趙勝傑：大雅麥文化是在聊天中凝聚共識。（張建騰攝）

小麥真好玩！臺中縣大雅鄉擁有六、七十公頃的小麥田；經過八年的社造，大雅小麥文化產業已逐漸成形；他們的文化節活動可以吸引二、三萬人；大雅也因此被成功地塑造為「台灣小麥的故鄉」。
　大雅的特色是什麼？這一個問號為大雅帶出了在地特色文化的方向，而問號的解答就是小麥！大雅小麥是金門高粱酒的原料來源；金門自己也有一千七百公頃的小麥，比大雅多很多；金門可以用小麥做些什麼？
　金門也要辦小麥文化季！大雅小麥文化產業的推手就是臺中彩陶文化協會創會理事長趙勝傑；他和大雅的社造伙伴們一起應邀到金門縣政府所舉辦的「建國百年小麥文化季幹部研習營」擔任講師；他以「麥造美藝之鄉—文創發光」（麥鄉文化創意之發想與整合）為題，在金門社福館分享大雅社造的成功經驗。
　大雅社造是從清泉崗紅土與小麥灰做成的生活陶藝出發，以藝術結合在地產業，讓小麥變得可以看，可以玩，可以用；可以在食、衣、住、行、育、樂上展現各種創意的文藝產業。小麥灰釉是趙勝傑在國外釉取得不易之下，所做的嚐試。
　大雅的小麥不僅可以做成陶藝、毛筆、童玩（麥草刀、麥草娃娃）、護唇膏、煎餅、麵茶，連既有的在地產業都能找到意想不到的聯繫；例如大雅永興宮旁的朱慶春香鋪是當地知名的百年老店，店中頂級的沈香及檀香，要用二十幾種中藥製成，還要用金門高粱酒提味，而金門高粱酒的原料包括大雅的小麥！　
根據趙勝傑的說明，經過「聊天」，大雅人產生「共同議題」，討論大雅特色是什麼？在八年前，大雅的特色是什麼原本還只是一個問號；備選的項目包括清泉崗機場、紅薏仁、稻米、古蹟、潭雅神、荔枝、小麥等。經過聊天和討論，大雅人產生了「凝聚力」，找到社區共同的議題，再從社區特色提煉文化精神，形成在地人引以為傲的地方特色，那就是小麥文化。當社區文化紮根後，大雅的小麥文化產業也就逐漸成形；輔以休閒遊憩，串聯各社區文化據點，從而帶動小麥產業邁向永續發展的末來。　
他們的目標與願景就是要開拓、延伸及運用麥鄉文創產業，推動「萬人生活美學」；聚焦麥文化，借助傳播影響力，廣化多面向行銷在地特色；結合產、官、學及週邊城鎮，進行跨區域支援合作；成就社區文化的永續自主能力。
　圓夢創意發表的成果包括：小麥麵茶禮盒、麥鄉文化產品、福袋麥文化等。　
除了由趙勝傑說明「麥鄉文化創意之發想與整合」之外，「金門縣建國百年小麥文化季幹部研習營」規劃的課程還包括：小麥原料的應用－「虹的主張」負責人陳勤興。「小麥材料的裝置藝術」－鄉土童玩協會總幹事莊清喜。「小麥食品運用於節慶活動」－「小林煎餅」第二代傳人林文華。他們都是大雅小麥社造的推動者。趙勝傑表示，以前大家都是產業人，後來發現他們也可以推動文化，大家都做得很開心。
　金門縣政府主任祕書盧志輝、建設局局長葉媚媚昨天參加了幹部研習營的開幕式。盧志輝希望學員從中學習到新想法，用金門的小麥做更多的事，讓今年的石蚵文化節結合小麥文化，辦得更多彩多姿。　
上、趙勝傑：大雅麥文化是在聊天中凝聚共識；下、鄉土童玩協會總幹事莊清喜在研習營中進行麥草娃娃教學。（張建騰攝）