台灣休閒漁業發展協會首梯次漁村體驗遊客，昨日參加千人剝蚵活動，體驗採蚵趣味。（李金鎗攝）

為了配合一年一度的『石蚵小麥文化季』活動，水試所此次特別與台灣休閒漁業發展協會及地區民宿業者合作，推出『金門石蚵小麥季-漁村見學體驗假期』三天二夜的漁村體驗促銷遊程，成功招攬來自台灣7團5梯次的漁村體驗遊客，實際參與石蚵小麥文化季的相關活動。
台灣休閒漁業發展協會首梯次漁村體驗遊客，昨日也參加體驗千人剝蚵活動，受到縣長李沃士、縣府參議李增財、建設局長葉媚媚及鄉長陳成勇、鄉代表會主席楊萬山、副主席李開陣等人熱烈歡迎，團員瞭解蚵民的生活史，體會蚵民的辛苦，並表示明年還要帶更多人再來到金門漁村聚落踏查、體驗採蚵趣，感受休閒漁業的深度遊程。
　水試所表示，這項活動主要是將這幾年來水試所對漁村產業轉型輔導推廣的成果，透過對台灣遊客的招攬，由在地漁民負責解說及接待來訪遊客，利用最悠哉的自行車及金門觀光公車，探訪戰地人文聚落及綠林步道，踏查戰地蚵田海岸風光，實際參與剝蚵、採蚵體驗活動並參加石蚵小麥季活動園區各項節目，體驗當地漁村生活，同時透過金門水試所的引導，對鱟及石蚵生態復育進行深度了解，並且住宿於金門特色古厝民宿，細細品味閩南建築之美及享受聚落的寧靜，讓遊客充分感受漁民的熱情，並瞭解漁村的歷史，體會漁民的辛苦，同時促成遊客消費當地農漁產品，使漁村經濟因而得以發展。
　水試所所長王漢文表示，近年來水試所致力於投入對漁村產業轉型與發展休閒漁業的輔導推廣工作，面對著原以戰地軍民需求為主的漁業發展型態，透過水產試驗所的投入，著手規劃符合離島海洋風味的漁村套裝遊程商品，試著幫日漸式微的傳統漁村微型經濟體，理出一條可行而能永續發展的道路。這次活動內容安排就是希望規劃出一條最適合地區漁村發展之旅遊動線，其中包含融入戰地背景、天然海岸資源、石蚵小麥季活動、漁村文化價值及其原有漁業特色元素的套裝旅遊行程，使遊客能感受到漁村產業生態文化傳承的重要性。
　水試所指出，金門傳統漁業從業人員日漸凋零，漁業產業文化的傳承面臨斷層，許多資源都亟待透過有系統的記錄保存與整理才得以獲得延續，而優質的海洋生態環境是漁業永續發展的前提，如何將金門傳統漁業產業文化納入生態旅遊及觀光導覽的項目，則是水試所一直致力推行的新方向，同時也希望此舉能為沒落的漁村增添一點新的活力。