農委會動植物防疫檢疫局高雄分局分局長謝耀清一行昨拜會李縣長，相談甚歡，並合影。（蔡家蓁攝）

　農委會動植物防疫檢疫局高雄分局分局長謝耀清昨蒞府拜會縣長李沃士，兩人相談甚歡，李沃士還提出金門牛肉銷往大陸的構想。李沃士表示，金門的酒糟牛品質好，倘若未來可銷往大陸市場，應該可為地區的養牛產業開創新局。對此，謝耀清也允諾未來會在檢疫部分，全力來配合。
　昨日上午八時許，謝耀清在農委會動植物防疫檢疫局高雄分局秘書王德年、金門檢疫站主任陳炳財、縣府建設局長葉媚媚、課長文水成、防疫所所長莊謙恭等人的陪同下，蒞府拜會李沃士，副縣長吳友欽也到場參與會晤。
　才剛於5月2日走馬上任的謝耀清，之前曾擔任台南縣家畜疾病防治所所長乙職10餘年，之後調任台南縣政府參議，並於改制後代理台南市麻豆區公所區長，行政經歷豐富，與李沃士又同是成功大學的畢業校友，所以兩人見面，相談甚歡。
　李沃士表示，在第4次的江陳會協議上，就談到兩岸的防疫檢疫應該建立一個機制，這是一個很好的框架，金門地區刻正扶植養牛的產業，但金門的內需有一定量，不足以支撐整個未來產業，所以未來只能有兩個出路，不是銷往台灣、就是銷往大陸，李沃士剖析，以大陸目前的市場，牛肉銷陸的單價、市場並不輸給台灣，這可能是我們的發展契機。李沃士提及，尤其金門對牛隻的管理很嚴謹，所以他對地區肉品深具信心，倘若這條路可以通，應該可以創造一個很好的平台；李沃士說，地區的牛隻是用酒糟餵養，酒糟牛的肉質與口感都很好，銷往台灣的牛肉，售價也比台灣牛肉的價格一斤高出三十多元，優質的牛隻若能銷往大陸，相信對地區的養牛產業，將會很有幫助，希望防檢局往後能多給予事先協助與輔導，讓金門的牛隻可以順利銷往大陸。
　謝耀清相當肯定地區在防疫工作上的努力，他說，金門縣政府在防疫上很用心，且包括豬隻、牛隻的總量管制都作得很好，讓金門的肉品價格穩定，這部分，反而在台灣推動較不易，從此可看出縣府的用心與魄力。
針對牛隻銷往大陸，李沃士在會後受訪時表示，兩岸間的貿易沒試過，沒人敢保證，只有試了，才知道哪裡有問題，先前水試所也擔負過這樣的任務，由水試所運送一批石斑魚銷往大陸，他們經過正規的申請，將此道路順利走通，也方便後續的業者登「陸」；未來他將請建設局來主導，邀請地區的業者一起來討論，看能否一起來努力嘗試走走看，為地區的養牛產業開創新局。
至於縣府所推動的養牛計畫進度，李沃士說明，目前這部分區分為兩區塊，原來由畜試所引進的牛隻，目前正在招標，但過去用船隻運送的方式，目前似乎比較不可行，可能改由飛機運送，但規模就會相對減少；他也樂觀的表示，市場上，目前已有十家民間畜牧所來登記，同時他們也有意願從國外運送牛隻，這部分，在中央的管制逐步解除後，相信往後推動的速度應該會快一點，最快下半年將可看見從國外引進的牛隻到金門，開創金門養牛產業的春天。