疑似天氣太熱，金門農工午餐出現了發酵的綠豆湯（綠豆西米露）。廚房發現後緊急請教官室廣播，要學生停止食用，接著又廣播要值日生將綠豆湯撤回。
　金門農工平常供應的綠豆湯是新鮮的，但昨天卻不新鮮；不新鮮的綠豆湯，引來大批新聞媒體的記者，學生們反倒覺得很新鮮。有一位記者試吃後，覺得的確走了味，但不是很明顯。
　在校園中隨機訪問七、八批五五六六或三三兩兩成群而行學生是否吃到了不新鮮的綠豆湯，其中大約有二、三位說吃到了，但都是因為第一口就覺得怪怪的，馬上就吐掉。其餘受訪的學生大多表示沒吃到，而且有聽到學校的廣播叫他們別吃。
　根據金門農工校長室祕書許乃忠、學生午餐的主廚聞心強的說明，昨天的綠豆湯是上午八點多上班以後才開始煮，原本應該有三到四小時的安全期，但十二點不到，就有在餐廳提早開飯的學生反映綠豆湯有怪味，經聞心強確認後，趕緊通知教官室透過廣播叫學生別吃；接著又廣播要值日生把變味的綠豆湯集中到穿堂回收。
　對於這起事件，校方認為算是應變及時，避免讓全校師生都吃到發酵的綠豆湯。
不過，還是有少數學生因為提前吃飯，嚐到變味的綠豆湯；所幸學生們都很機伶，立即停止進食。
　金門農工的師生午餐是由軒成團膳食品公司承包，主廚聞心強表示，綠豆提早發酵的原因可能是天氣太熱；今後，學校的午餐將避免在夏天使用豆類。另外，對於學生這一道湯的損失，公司將會設法補償。
　金門農工的午餐每餐是四十元，共有五菜一湯。昨天的菜單是瓜仔雞、香菇貢丸、鹽酥甜不辣、玉米火腿蛋、青菜、綠豆西米露（綠豆湯）；只有綠豆出現問題。
在用餐時間，約有兩百個學生在學校餐廳食用，約有八百個學生是在教室吃便當。
　為了鼓勵學生到餐廳用餐，平日吃綠豆湯時，餐廳會加自製的衛生冰塊；不過，昨天還沒有加冰塊就發現有異味，因此廚房緊急要求回收已分送到各教室的綠豆湯。
　聞心強表示，鼓勵學生到餐廳用餐是避免在打便當的過程，多一分衛生上的風險。為了避免學生吃膩，每道菜一個月最多只會出現一次。他擁有丙級證照，領有高雄巿、屏東縣的廚師證。
　許乃忠表示，承商承辦金門農工的午餐約有八年，一直都沒有問題。昨天出問題的綠豆湯，因為發現得早，沒有釀成大問題，今後會請承商更加小心，校方也會加強監督的工作。