金門縣衛生局昨天假金寧鄉社區健康營造中心舉辦一場健康飲食促進衛教宣導活動，陽明大學周碧瑟教授抵金輔導，欣喜輔導有所成果。（李金鎗攝）

金門縣衛生局昨天假金寧鄉社區健康營造中心舉辦一場健康飲食促進衛教宣導活動，邀請衛生局藥物食品衛生課課長吳俊輝教導DIY自製低熱量的健康飲食，社區天使齊聚一堂品嚐色香味俱全的健康蔬果手捲健康美食，陽明大學周碧瑟教授專程抵金輔導訪視，欣喜輔導有所成果，期望能有助於日常生活保健。
　這項由衛生局、金寧鄉衛生所結合金寧鄉社區健康營造中心舉辦的衛教宣導活動，於昨日上午十時在金寧鄉衛生所二樓展開，輔導金門社區成立社區健康營造中心的陽明大學教授周碧瑟專程抵金訪視，金寧鄉衛生所主任吳國斌、衛生局保健課課長陳世和全程參與，並邀請衛生局藥物食品衛生課課長吳俊輝營養師教導社區天使如何自製低熱量的健康飲食「蔬果手捲」，並提醒自己的健康從日常生活做起，讓自己及家人吃的營養又有益身體健康的食物。
　輔導金門社區成立社區健康營造中心的陽明大學教授周碧瑟欣喜輔導有所成果，從民國八十九年迄今已有十一年，也相繼成立多個社區健康營造中心，社區天使們也協助來宣導健康與保健業務，他期望未來更蓬勃發展。
　周碧瑟教授指出，參與社區健康營造工作最早由金湖、金寧成立，剛開始階段大家從摸索中體會如何來做社區營造，慢慢摸索一步一腳印走出來，剛開始是培養社區天使，那時每年都會帶領陽明十字軍到金門服務，後來覺得社區天使比陽明十字軍更能發揮功能，因陽明十字軍是候鳥，只有寒暑假來服務，社區天使是留鳥，一直都在社區服務。當初幾年是由陽明十字軍帶著社區天使來社區服務，後來陽明十字軍撤出，由社區天使替代，當時社區天使主要是關懷社區為所有老弱婦孺服務，社會局辦理的獨居老人送餐，社區天使也自動自發去關懷社區事情，就會發現有獨居老人需要協助打掃、送餐，剛開始送便當經費都是自掏腰包，後來社會局發現到社區天使做的事情，社會局本身有經費可支用，就提撥經費透過社區天使來送餐，經開會協調後，社區天使認為是沒有酬勞、報酬，完全是出自內心的關懷付出。各鄉鎮社區天使把金門名號、品牌打出來，大家都以做社區天使為榮，其精神是很可貴的。
周碧瑟強調社區天使的精神，那份很深關懷情，也就是所謂人權教育的尊重、包容，包括這幾年希望社區健康營造推動的對於新住民的關懷，那種飄洋過海嫁來為我們生殖下一代精神，應讓新住民融入認同，應該感恩他們為我們貢獻下一代，新生代長大後是我們的中間份子，現在應讓新住民感覺那是我們的家，達到新住民的心和整個家庭融入在一起，這是人權教育的尊重包容要進來，這也是社區天使未來要來推動的工作，藉此提昇人的品質，出自內心關懷，讓新住民安心、融入家庭，那家庭就是幸福美滿。
　對新住民活動，周碧瑟表示，活動除了小孩參加外，婆婆也應該陪同來參與，讓婆婆知道活動讓新住民成長，婆婆也會跟著成長，婆婆也知道媳婦參加活動是做什麼，要不然會存有懷疑心態，疑神疑鬼，所以新住民關懷活動應該是祖孫三代都出來參加，看看世面、增長見聞，家庭就會和樂。對新住民關懷活動祖孫三代都出來參加，這區塊是社區天使未來要加強推動的，讓社區天使活化起來，因為社區天使是金門的特色，全世界上所沒有。