金門縣衛生局積極輔導餐飲業者食品熱量標示，一起推動健康飲食。為喚起餐飲業者肩負社會責任，金門縣衛生局將輔導餐飲業者食品熱量標示，共同推動健康餐飲，落實「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康烹調理念，提供消費者易辨識的熱量標示及健康資訊，以帶動健康飲食文化。
衛生局指出，隨著工商業的進步，國人生活飲食型態逐年改變，外食人口增加，大多數餐廳的菜餚傾向於高油脂、高熱量、低纖維的型態，導致國人普遍營養不均衡，更是肥胖的主因。
衛生局並指出，肥胖是導致許多疾病的危險因子，與肥胖相關的主要疾病包含：糖尿病、代謝症後群、膽囊疾病、血脂異常、呼吸困難、睡眠呼吸停頓等；其次為高血壓、高尿酸血症／痛風、骨性關節炎、和冠心病；再其次為乳癌、子宮內膜癌、結直腸癌、女性賀爾蒙異常、多囊性卵巢症、不孕症、下背痛、麻醉風險、胎兒畸形等。
為提供友善的飲食環境，金門縣衛生局歡迎餐飲業者共同加入，有意參加之餐飲業者請洽衛生局保健課林小姐330697轉813。