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秋節食品抽驗一件不合格

發布日期:
記者: 陳麗妤/綜合報導。
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中秋佳節將屆,烤肉已幾乎成為秋節必要活動之一,衛生局為全民健康把關,針對市售烤肉醬、香腸、豬血糕、黑輪等食品進行抽驗,針對三十件抽檢品,檢查己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等防腐劑及人工甘味劑和食品標示等,結果出爐,共有一件糯米腸與規定不符,衛生局表示,已通知販售業者將違規食品下架並依法處理。
金門縣衛生局為維護民眾食品安全和健康,根據年度食品安全抽驗計畫,針對秋節市售烤肉醬、香腸、糯米腸、米血糕、黑輪等食品共抽驗三十件,檢驗己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等防腐劑及人工甘味劑,並檢視其食品標示,結果一件糯米腸與規定不符。
金門縣衛生局表示,該件違規食品為張記糯米腸(抽樣地點為漁會超市),因檢出己二烯酸(防腐劑),已違反食品衛生管理法第十二條,除通知業者將違規食品下架,將依法移請製造廠商所轄之衛生局依法處辦。
衛生局籲請業者,秉持落實自主管理的理念,製作健康安全的食品,使用食品添加物其使用範圍、用量標準應符合食品衛生管理法之規定,以保障民眾消費安全。

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