金門縣農會辦理100年度地方特色產品海芙蓉蛋黃酥製作體驗研習會，昨日邀請嘉義大學馮淑慧老師傳授「海芙蓉蛋黃酥」製作要領，吸引五十幾位農會家政班員及農村婦女到場參加，習得製作技巧，培養就業第二專長。
　縣農會舉辦這項100年度地方特色產品研習一連兩天，前天是邀請國立嘉義大學食品科學系副教授黃健政教導製作「水果茶包」及「海芙蓉」香腸，昨則由是該校食品科學系講師馮淑慧傳授如何製作「海芙蓉蛋黃酥」，及講授食品衛生課程等，吸引農村婦女的熱絡參與。