為降低農戶養牛成本，金門縣畜產試驗所，將免費提供二仟公斤燕麥種子，供養牛戶種植。即日起上班時間，每一養牛農民可憑身分證及私章，具領五公斤燕麥種子，發完為止。畜試所表示，農友領取燕麥種時請自備盛裝容器，若有任何疑問可電話查詢，332621、334458。
金門縣畜產試驗所表示，燕麥是地區冬季最適合青割、青貯及製乾草的飼用作物，生長期短，產量高，且富含營養，是牛隻良好的草料。而燕麥土壤適應性大，對各種土壤皆生長良好，頗適合地區環境氣候。
金門縣畜產試驗所也提供栽培方法指出，每年十月下旬至十一月中旬係地區播種燕麥最佳時機；每公畝需種子五至七公斤，過早播種易抽穗不齊，過遲則到次春易罹銹病，播種時如土壤過乾應灌水。除砂土及石灰外，各種土壤均適合，最好是排水良好適度肥沃之土壤或粘質壤土。如果氮肥過多或排水不良則易倒伏及遭受病，播種前整地宜細，以利發芽。
一般每一千平方公尺用堆肥一仟二佰公斤為基肥，並施用硫酸銨二十公斤、過硫酸鈣二十六公斤，基肥於整地時撒施或播種前條施在播溝，然後埋入土中或覆土拌勻。第一次追肥於播種發芽後四十天條施十公斤於植株旁，第二次於首次青割後再施十五公斤。
燕麥在播種後七十天左右便可開始青割。作為豬隻食用應在孕穗前青割；供牛隻食用則可至抽穗期青割。青割應離地面三至五公分處，不可割至生長點以下。全面可青割三至四次，青割前後可行溝灌一至二次，可促進再生能力。
金門縣畜產試驗所也說明，燕麥是一種極易為家畜吸收的良好青草料。不過，青割燕麥初次餵給牛隻時，應少量漸次增加，以防止下痢。農友對種植或燕麥種子領取有任何疑問可電話查詢。