烈嶼鄉「芋見100‧幸福香芋‧紫愛烈嶼」活動，昨日熱鬧登場，縣長李沃士（中）、鄉長洪成發（右）、鄉代會主席洪若珊共同行銷烈嶼香芋。（許加泰攝）

烈嶼鄉「芋見100‧幸福香芋‧紫愛烈嶼」活動，昨日在縣長李沃士、烈嶼鄉長洪成發、金防部指揮官王世塗、烈嶼鄉代會主席洪若珊共同敲響大鑼，宣告芋頭節活動正式啟動，展開挖芋體驗、品味芋香小吃、傳統布袋戲曲表演以及晚會等一系列活動。李縣長希望未來芋頭節活動，拉高到縣府層級單位，協助擴及到兩岸做觀光行銷，讓更多兩岸同胞認識烈嶼的美，也享受烈嶼的香芋。
烈嶼鄉公所配合芋頭盛產，舉辦芋頭節活動，上午九時未到，鄉公所動員車輛接駁「過海」參加活動的民眾和遊客，鄉民以辦喜事的心情，熱誠歡迎來自各地的客人，烈嶼指揮部也配合活動辦理懇親會，四百多位官兵以及一百多位官兵眷屬共襄盛舉，還有烈嶼公共事務協會會長孫國欽帶領理監事、鄉親回鄉，以及桃園縣金門同鄉會理事長戴德滿、副理事長洪成美率領三十多位鄉親和台灣好朋友參與活動，雙口濱海遊憩公園湧入二千多位軍民、遊客，現場人氣十足，熱鬧滾滾。
台灣童謠，天黑黑，欲落雨，阿公仔舉鋤頭仔要掘芋：：：歌詞中述說著阿公阿媽為了泥鰍要煮鹹還是煮淡而吵的不可開交，甚至打破鍋鼎，表達了農民豐富的想像力和樂觀逗趣的個性。烈嶼鄉真武電音三太子大跳台客舞，小朋友隨著電音跳舞，很逗趣，也很吸睛，讓外來遊客感受本土特有的文化，也炒熱揭幕的氣氛。
縣長李沃士很重視該項活動，昨日上午從大陸趕回參與，和烈嶼鄉長洪成發、金防部指揮官王世塗、鄉代會主席洪若珊、議員洪麗萍、金酒公司董事長李清正一起敲響芋頭節的文化大鑼，大力宣傳烈嶼的「香芋頭」，也歡迎各地的好朋友到烈嶼作客，品嚐香芋頭，感受烈嶼人好客的熱情。縣府社會局長方天吉、環保局長楊世宏、議員林孫全、金湖鎮長蔡西湖、金沙鎮長陳昆第、金寧鄉公所秘書傅仰鑫、縣屬單位主管、烈指部指揮官劉靖中、鄉代會副主席蔡金爵、鄉代表吳福全、洪鴻斌，以及烈嶼學區校長和地方各界一起參與開幕活動。
縣長李沃士推許鄉長洪成發積極投入鄉政工作的努力成果，也肯定鄉公所團隊用心辦理芋頭節，行之有年推廣地方農產的努力。李縣長說，現場人山人海，軍民一起熱情參與地方特色的產業活動。
李縣長說，烈嶼是最獨具特色的鄉鎮，不僅是漂亮的島嶼，有豐富的閩南文化，軍事地景和地標保存最好的地方也在烈嶼，在未來的發展，更是休閒的島中島。他說，縣府積極推動的主力就是朝觀光休閒的目標邁進，烈嶼鄉就擁有此觀光休閒的遊憩環境和條件。
洪成發指出，烈嶼芋頭是地方的主要農產，在地民眾都知道烈嶼的芋頭好又香，金門解除戰地政務，開放觀光，讓台灣的民眾也能到產地品嚐道地的香芋；兩岸開啟小三通互往的大門，大陸觀光客也有機會一嚐別具風味的烈嶼芋頭，香芋飄香兩岸。
洪成發說，芋頭不僅是小金門的農業特產，也是金門的特產，在縣政府的輔導和支持下，從去年開始推廣和鼓勵農民種植芋頭，提供更多優質的香芋，分享兩岸同胞。
洪成發表示，芋頭為烈嶼鄉的特產，年產30多萬公斤，以口感香、鬆、綿、入口即化聞名，贏得「香芋頭」、「紫寶石」美名。他說，這幾年來，鄉公所配合芋頭盛產期，舉辦烈嶼芋頭節活動，透由芋頭王大賽、挖芋體驗、品味芋香小吃到農特產品展售，推廣烈嶼芋頭的特色，促銷地方土產，為芋農打開市場。洪成發推介烈嶼鄉是一座美麗的島嶼，擁有好山、好水的自然環境，很多戰地遺留下來的軍事遺跡，包括八達樓子的精神地標牌樓、鐵漢堡、將軍堡、四維坑道等，也有豐富的閩南文化資產和建築，如上庫的秀才厝、保生大帝廟，每一處都有建築的特色和時代背景意義。他希望透由芋頭節的活動，刺激觀光產業，藉由媒體無遠弗屆的報導，讓更多各地的好朋友來到烈嶼鄉，感受人文風情和獨特自然景觀，也品嚐香芋和地方美食風味。
洪成發也表示，立榮航空公司也配合今年的芋頭節活動，推出優惠的旅遊專案行程，讓遊客可以享受優惠的旅遊價格，還可以到烈嶼體驗芋田挖芋的樂趣和享受芋頭美食。他說，鄉公所也邀請民視優質的綜藝大集合節目主持群胡瓜、董至成、小嫻與浩角翔起等藝人，預定於十月二十八日、二十九日來金錄製專輯節目，與民眾一起以輕鬆活潑的闖關遊戲方式互動，贈送幸福獎金，透過節目的播放，讓更多的烈嶼特色呈現出來，也可以看到烈嶼鄉親最樸實、最歡樂的一面，行銷烈嶼土產芋頭，也行銷烈嶼的觀光事業。
洪成發說，中華民國民宿協會移師金門召開聯合會，預計有亞太各地五百多位民宿業者，也會於十一月一日、二日分梯次過海到烈嶼體驗A好康「挖！芋到你」挖芋活動，以及參訪烈嶼鄉特色景點。透由各地民宿業者的親身體驗和感受，成為烈嶼在各地觸角的宣傳「窗口」。
洪成發說，今年的芋頭節活動，還有從10月24日至11月6日一連二星期獎助遊客到烈嶼體驗休閒農業觀光活動，遊客一上岸可在九宮碼頭遊客中心索取遊程券，依指定遊程完成章戳後，可換取休閒農業體驗券，由芋頭產銷班安排挖芋活動，同樣可A到好康。
洪成發也期待中央能有更多鬆綁的開放政策，讓大陸同胞能像台灣的觀光客一樣自由進出烈嶼鄉，讓烈嶼鄉成為金門和廈門的後花園，帶來觀光的生機。
活動中，鄉長洪成發頒獎獎勵芋頭王大賽的「芋頭王」洪文尊、芋二爺林乃民、芋三少李惟實。
現場也有烈嶼民俗舞蹈運動協會表演、李依文領軍的金門辣妹舞蹈團，載歌載舞，也吸引眾人目光。　　在電音三太子、芋仔嫂的「開道」下，洪成發帶領來賓和七百位參加挖芋活動的民眾往芋田開挖「紫寶石」香芋頭，體驗芋農辛勞。