縣府在金城鎮清總兵署前廣場舉行愛戀100芋頭美食創意競賽及安全農業特產產品行銷推廣活動。（莊煥寧攝）

　金門縣政府昨日上午在金城鎮清總兵署前廣場，舉行愛戀100芋頭美食創意競賽及安全農業特產品行銷推廣活動，現場展出45道以小金門芋頭為主食的創意私房菜，美味可口，芳香四溢，吸引很多民眾前往參觀駐足，主任秘書盧志輝等人到場品賞佳餚，表揚頒發農委會農糧署吉園圃認證獎狀、縣府農業獎勵金，及創意美食競賽的分項第1名至4名、優勝者及最佳創意、最佳造型美食的得主獎牌。
　縣府為行銷烈嶼鄉香芋頭，推廣金門在地美食與特色農產品，特別結合縣農會五鄉鎮家政班舉辦於昨日上午10時30分起舉辦這項芋頭美食創意競賽及安全農業特產產品行銷推廣活動，由縣府主任秘書盧志輝主持，議員蔡水游（縣農會常務監事）、縣府建設局長葉媚媚、課長李廣榮、縣農會總幹事黃永堆、烈嶼鄉公所課長方小萍等到場參加，現場推出由農會15個家政班員幹部精心配製料理的銀芋海苔捲、芋頭披薩等45道以小金門芋頭為主食的創意私房菜，香氣四溢。
　主任秘書盧志輝指出，烈嶼鄉的芋頭遠近馳名，縣長對於小金門芋頭產銷非常關心，今年縣府訂定芋頭產銷保價制度，鼓勵大家生產芋頭，由政府來保價收購，不讓芋農鄉親吃虧。而到目前為止，這項契作辦法似乎還無用武之地，因為烈嶼鄉所有產出的芋頭全部銷售一空，縣府要去作保價收購都沒有機會，小金門芋頭受歡迎的程度可見一斑。
　議員蔡水游也感謝縣府對於農友的支持與照顧，他說，縣府推動的保價收購制度，對於小金門芋頭不遺餘力來推廣，輔導農友走向安全農業的區塊。他也表示，烈嶼農友種芋頭很辛苦，十五個家政班發揮創意做了四十五道菜，色香味俱全，也把金門的芋頭的價值提昇，也祝福金門農業發展一路長紅。
　農會總幹事黃永堆也感謝縣府、議會、烈嶼鄉公所對於此次活動的協助與經費的支助，將烈嶼鄉的芋頭打出名號，尤其是烈嶼鄉蔬菜班這幾年來相當努力，拿到吉園圃的認證，相當不容易。
　昨日活動現場，除了小金門芋頭為主食材的創意私房菜外，縣農會也在現場進行安全農業特產品行銷推廣，獲得鄉親的支持，現場人氣搶搶滾。
　昨日活動中，主任秘書盧志輝也表揚頒發農委會農糧署吉園圃認證獎狀、縣府農業獎勵金，及創意美食競賽的分項第1名至4名、優勝者及最佳創意、最佳造型美食的得主獎牌。分別是：
　烈嶼鄉蔬菜班第一班林萬塔等11位農友，獨得獎金新台幣1萬5840元及農糧署吉園圃認證獎牌一面。第二班楊黎盆9位農友獨得獎金新台幣1萬2847元及農糧署吉園圃認證獎狀一面，第三班林振盛等13位班員獨得獎金新台幣1萬1433元及農糧署吉園圃認證獎狀一面。
　而家政班芋頭美食創意競賽得獎者名單，第1名汶沙班銀芋海苔捲；第2名山外班芋頭披薩；第3名鳳翔班芋頭肉捲；第4名汶沙班金芋滿堂采；優勝為民生班養生芋泥珍糕、汶沙班芋酥雙球，最佳創意山外班芋頭披薩，最佳造型汶沙班金芋滿堂采。