防檢局﹕軍民可安心吃豬肉
防檢局副局長黃國青昨天來金視察口蹄疫情,並撥冗出席參加金門縣口蹄疫緊急應變小組會議;黃國青特別指出,口蹄疫非屬人畜共通傳染病,不會感染人及影響人的健康。同時,他也呼籲說,豬隻到屠宰場屠宰,都經過衛生安全檢查,還有獸醫師做好把關工作,軍民均可安心食用豬肉,熟食不會對人體造成健康影t響。
縣府建設局也針對豬肉品安全部份再次呼籲,本縣所有上市豬隻均經屠宰衛生檢查合格;而且,口蹄疫病毒不耐熱,加熱熟食病毒就會被殺死,食用豬肉安全無虞,請消費大眾放心。
防檢局副局長黃國青在金門縣口蹄疫緊急應變小組會議表示,發生口蹄疫情的兩個養豬場豬隻,均已全部撲殺完畢,而後續的防疫工作更重要;所以,防疫工作仍不能鬆懈,一定要堅持到最後一刻,才能解除疫情工作。
黃國青指出,口蹄疫訪視一定要儘快完成,疫苗補強一天也不能延遲,也要做好肉品市場和畜牧場消毒工作。同時,他也呼籲說,金門爆發豬隻口蹄疫情,因不是人畜共同傳染病,所以不會傳染給人;而且,農政單位已撲殺病豬,問題豬肉不會流入市面,無需過度恐慌。
既然疫情不會傳染給人,民眾可能會質疑為什麼要去撲殺?黃國青強調說,若不去把病毒撲滅,不僅是豬,也會感染到其他偶蹄類動物,可能金門整個產業都會受到影響,所以要特別的慎重,全面做好防疫工作。
防檢局副局長黃國青也促請金防部能出面協助牛隻的防疫工作,中央也願意給協助,以期儘快完成牛隻疫苗注射工作。他說,因為空氣中有病毒存在,一旦抗體變弱,病毒攻入,可能會死灰復燃,只有趕快打疫苗,才是根本防疫之道。

