民俗舞蹈老師洪素萍（後排左二）認真教導卓環國小學生彩排舞曲，校長林英生、家長會會長林宜蘭也到場打氣。（許加泰攝）

洪素萍懷著對舞蹈藝術的堅持與熱愛，在民風保守的烈嶼推廣民俗舞蹈，也到校園深耕舞蹈藝術文化，讓喜愛跳舞的大人和小孩，有了自己的夢想天堂。洪素萍期望舞蹈藝術，讓純樸的烈嶼增添了不一樣的舞蹈藝術氣息。
每個人的青春有不同的樣貌，對於洪素萍而言，她的青春就發洩在舞蹈的世界裡。洪素萍說，舞蹈是她的興趣，尤其是民俗舞蹈，她花了很多心力為舞蹈編作，去蒐集各地民俗文化與風情，也會到中國大陸甚至偏遠少數民族地區采風，實地了解少數民族舞蹈的文化精髓，讓編排的舞蹈更貼切生活。
十幾年前，洪素萍回到烈嶼家鄉照顧父母親，喜愛舞蹈的她，相招同好一起跳土風舞，休閒又運動。洪素萍感謝李鳳祥老師專程從大金門「過海」教導一群姊妹「舞藝」，土風舞運動的風氣也在民風保守的鄉村逐漸推廣起來。
對於民俗舞蹈情有獨鍾的洪素萍，很希望能在家鄉奉獻所學，推廣民俗舞蹈，獲得陳美珍、林宜蘭等同好的響應和支持，於八年前成立了烈嶼民俗舞蹈運動協會，陳美珍、林宜蘭也熱心擔任該會理事長和總幹事的職務，洪素萍和伙伴一起努力要讓民俗舞蹈在地方上深耕和發揚。
陳美珍、林宜蘭很感謝洪素萍花了很多心力和精神，來指導三十多位伙伴們學習很多地方的舞蹈文化，讓伙伴們登上舞台，盡情的舞出舞蹈特色，傳達和分享他們熱愛傳統民俗舞蹈的喜悅。林宜蘭說，洪素萍很執著推廣舞蹈表演藝術文化，無論是舞蹈的編排或是穿著的服飾、裝飾和配件，都很講究，尤其是表演大陸偏遠少數民族的舞蹈，還會「打樣」到大陸量身訂做服飾，希望真實的呈現每一次的舞蹈火花，感動觀眾的心。
洪素萍也很開心伙伴們認真的展現各地民俗舞蹈的風情和面貌，她說，該會伙伴除了在大、小金門參與各項活動的演出，也應邀到大陸作交流和觀摩，並多次參與廈門海滄青礁慈濟宮及漳州龍海白礁慈濟宮舉辦「保生慈濟文化節」與「保生大帝文化節」活動，展現金門地方的民俗舞蹈特色，總是博得大陸觀眾的熱情掌聲，留下深刻的印象。
洪素萍心中的願望是希望能為民俗舞蹈的深根工作，盡一分心力，五年前，在卓環國小校長林英生的支持下，她踏進校園教導喜愛舞蹈的小朋友學習民俗舞蹈，洪素萍教的認真，小朋友很快樂的學習，為校園帶來一股舞蹈風氣。
林英生很肯定校友洪素萍的舞風創作，讓該校學生在全縣各校的民俗才藝觀摩活動中，有不同特色的表現，也達到學生多元化的學習目標。
洪素萍目前除了是烈嶼民俗舞蹈運動協會的指導老師，也受聘卓環、上岐和西口國小，教導學生民俗舞蹈。洪素萍認真帶領著學子們一同為舞蹈藝術努力，期盼民俗舞蹈藝術能向下紮根，傳承和發揚下去。