金門縣政府一百零一年第一次食品藥品安全會議昨召開，由副縣長吳友欽主持。（李增汪攝）

　金門縣政府一百零一年第一次食品藥品安全會議昨召開，副縣長吳友欽強調，民以食為天，藥品和食品安全相對重要，政府和公部門做好把關工作，就要針對問題、面對問題、接受問題，大家發揮智慧來實際和徹底解決問題。
　對於有部分餐廳和旅館使用地下水，除了會有飲用水水質不符合標準疑慮，且規避隨自來水徵收垃圾清潔處理費，超抽地下水也將嚴重造成地層下陷。因此，副縣長吳友欽強調，仍有多家餐廳和旅館使用不符合飲用水標準的抽地下水使用，認為聽取來很不可思議，在金門大力發展觀光，鄉親飲宴和觀光客上餐廳吃飯用餐，相關單位應從立法、輔導、宣導方面，以民生用水安全為考量，以讓這些餐廳和旅館，以至食品製造業等，能朝提供健康食物（品）和飲用水給鄉親、觀光客和消費者使用。
　會議昨日上午十時三十分起，在縣政府第一會議室召開，由副縣長吳友欽主持，衛生局長陳天順及縣府局室主管、刑警隊等與會。並聽取畜試所所長文水成所做「乳品加工廠執行乳品HACCP（食品安全管制系統）之進度及困難檢討」專題報告。
　副縣長吳友欽指出，畜試所乳品加工廠若需符合HACCP（食品安全管制系統）之法規，仍要投入經費改善設備，因牽涉畜試所未來經營轉型發展，也認同畜試所所長文水成建議，將以專案簽請建設局轉呈縣長核示。
金門縣環保局也在會中提案指出，依行政院衛生署疾病管制局九十六年四月十三日衛署疾管愛字第0960005305號函：「營業衛生管理為地方自治事項，訂定營業衛生基準係作為各縣市政府制定自制條例或輔導業者之參考」。
金門縣環保局指出，為了提升金門縣住宿環境品質友善度，讓來往金門縣商務旅客及觀光客於衛浴或飲用水使用上提供較為安全及優質之水源，避免業者提供尚未符合飲用水標準之水源（如未經處理的地下水），造成旅客使用上之安全考量，建請衛生局就營業衛生基準第三點第三項所示（營業場所之飲用水水源，應符合飲用水水源水質標準；位於自來水供應地區者，應接用自來水作為飲用水。飲用水之水質，應符合飲用水水質標準），修訂並納入金門縣營業衛生管理自治條例第十條第五項之規定，俾利相關權責單位協助輔導金門縣營業場所使用地下水作為營業飲用水業者之法規依據。