從選手出身，何福全（右）返金服務後帶領母校學子屢獲佳績。（陳麗妤攝）

金沙國中學務主任何福全，幼時協助家裡務農、挑海蚵，無意間造就他的運動基礎，高二接觸三級跳遠起更讓他的人生峰迴路轉，從軍校到師大，目前仍是金門地區三級跳遠紀錄保持者。大學時期因傷所苦而專研運動傷害處理及中醫針灸，甚至通過中醫檢定。他更從義診中增加臨床經驗，在這層保護傘下，讓身為教練的他更能保護自己和學生避免運動傷害。
何福全表示，他不後悔選擇田徑這條路，唯一感慨的是因為比賽和訓練，無法陪伴子女成長，也瓜分和家人相處時間。如今亦為人師表，何福全感謝所有老師的指導。他說：過去老師對我，就像指引生活的明燈，現在自己也要竭盡所能幫助學生。鼓勵懷有運動夢想者，勤能補拙，堅持到底，成功便離你不遠。
金沙國中學務主任何福全，家住金沙鎮浦邊，幼時家中農忙，常穿梭在田間及海邊挑海蚵，無意間練就他的運動基礎。高二接觸三級跳遠，屢屢締造新猷，目前仍是金門地區三級跳遠紀錄保持者。也因此在當時體育老師的建議下，改變他從小立志從軍的願望，轉而報考體育系，七十七年考上台灣師大體育學系，八十一年畢業後分發至台北市芳和國中，服務八年後，八十九年應父親之盼，返金參加國小教師甄試而到卓環國小任教。九十年調到金沙國小，九十五年參加國中體育教師甄試，而轉調金沙國中服務至今。
回首捨軍校而踏入體壇的日子，何福全表示，運動員的生命有限，運動傷害更是所有選手的致命傷。自己大學因為喜愛運動，常發生運動傷害，大一下學期在一次比賽中更不慎傷及腰椎，傷勢嚴重需要長時間復健。不過，幸運之神總是眷顧他，讓他又遇到貴人，結識當時國內有名的田徑國家教練蔡榮斌老師，不僅學到許多田徑要領，更讓自己對運動傷害的處理開始投入時間探究鑽研，後來也接觸針灸及中醫理論，八十五年通過中醫檢定考試後，藉參加義診提昇臨床經驗，讓往後自己或學生遇到緊急運動傷害時能夠有效處置，減輕傷害。
何福全從九十年起，帶領金沙國小、金沙國中，在田徑、拔河比賽項目中屢創佳績。九十九年任沙中體衛組長，擔任沙中女子拔河隊教練，引領學子赴台勇奪全國各級學校拔河比賽國女乙組第一名，寫下金門地區最佳成績。而面對當前外在環境變遷的基層選手訓練環境，何福全對學生的要求不是分數，而是對於每件事的學習態度。他說，綜觀歷年畢業生，運動和成績不能直接劃上等號，運動更不可視作成績的大敵，反而是紓解課業壓力的調劑品，關鍵就在自我時間的管理。期許學子，藉運動建立榮譽心和成就感，並為自己找到終身持續的運動項目。
從選手到教練，何福全把每位老師視作引領人生方向的貴人，現為人師表的他期盼奉獻所學，竭盡所能幫助學生。他鼓勵懷有夢想的學子，在體能競技上求表現外，也不能荒廢應有的學習效能；而是把運動場上拚戰的精神落實在生活中，讓自己踏入大學之門，之後再做適性選擇或跨領域學習，才能讓生涯選擇更多元。
由於起步晚，何福全自認資質不好所以比別人更加倍努力。培育無數學生的他，不論賽事大小，都令他難忘且感動，尤其是學生為爭取榮譽而拚戰到底的決心和毅力，如果學子能把這樣的運動精神轉移到課業甚至職場上，勤能補拙、堅持到底，相信可以闖出一片天。何福全也說，從八十四年接觸拔河進修和裁判講習，到九十年金門始辦拔河賽，迄今寫下十年的歷史，帶領母校沙中締造地區最佳紀錄，每逢全國性賽事仍發現，金門訓練技巧仍有進步空間，憑藉教中學的信念，持續學習，這也是日後努力的目標。
返金任教一圓父親的心願，卻也因為帶隊比賽和訓練時間讓他深感愧對家人。何福全說，三名孩子各差六歲，常早出晚歸，在他們成長之路，少了陪伴，這是一路走來美中不足之處，深感對不起外，也要感謝雙親、太太和小孩的包容與支持。何福全從任教第一年起，即帶領學校田徑代表隊，至今未曾間斷過。成績最好的一次是在金沙國小服務第二年，參加九十一年中小學田徑錦標賽，獲得國小男生組及女生組的田徑總錦標第一名。另外，帶領沙中選手，贏得九十八年金門縣春季越野賽國女組團體第一名。九十八年金門縣中小學田徑錦標賽國女組田徑總錦標第一名、國男組田徑總錦標第二名。
拔河方面，九十年金門第一屆拔河賽，當時帶領金沙國小，在兩個禮拜的時間內集訓，報名參加男生組、女生組和混合組，贏得三冠王，讓他對拔河更有信心。此後，每年比賽均有前三名的成績，特別是九十九年，帶領金沙國中女生拔河隊參加教育部各級學校拔河賽，榮獲國女乙組第一名，也贏得優秀教練獎。一百年中小學拔河錦標賽中，包辦國中男、女組雙料冠軍，抱回績優教練獎。
球類比賽方面，九十七年第八屆『金城盃』桌球賽獲國男組團體賽第二名。九十八年度金門縣中小學桌球錦標賽榮獲國男組團體第一名。九十九年金城盃羽球錦標賽榮獲國男組第一名。九十九年縣長盃桌球賽榮獲國男組第二名。九十九學年度中等學校籃球聯賽榮獲國男組第一名。一百年中小學桌球錦標賽榮獲國男組團體第一名。一百年中小學羽球錦標賽榮獲國女組團體第一名。
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